宜蘭一名年薪100多萬的科技新貴，為了一圓廚師夢，毅然決然辭去工作，開了一間滷肉飯小吃店，特別的是，他的店裡放的都是古典音樂以及爵士樂，讓來吃滷肉飯的民眾，感覺很不一樣。
店員親切的招呼，戴著眼鏡一臉斯文的羅老闆正在剪大腸，特別的是，2個月前他還是一家醫療科技公司的經理，年薪超過120萬，現在卻成了小吃店的大廚師！小吃店老闆羅文清︰「我從小就對吃挑剔，從小就會煮飯，我小時候40年代的小孩子，家裡大人去種田，小孩要煮飯，那時候還用大灶。」
穿著圍巾洗手作羹湯，53歲的羅老闆對傳統小吃的口感相當挑剔，從採辦食物到高湯調味，都是自己一手包辦，他還找來蘭陽平原的巨幅海報貼在牆上，每天放不同主題的音樂，打破傳統小吃店面骯髒沒氣質的刻版印象。顧客黃適超︰「味道不錯，口感也很好，價格一般消費，一般消費，這種小吃，路邊設備沒那麼好。」顧客陳太太︰「(記者︰氣氛比較好？)對！(記者︰吃起來味道怎樣？)沒那麼油。」
羅老闆說雖然錢賺少，工作時間也變長了！不過能夠一圓從小的廚師夢，讓他覺得很值得，就算失敗，至少人生沒有遺憾！
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