您到普吉島旅遊，事實上當地就有現成的泰國菜教學課程，從泰國咖哩雞，到最受歡迎的泰國酸辣湯，只要一個上午，通通教給你！特派記者林宏宜，來自泰國的報導。
如果您喜歡吃又酸又辣的泰國菜，有沒有想過自己動手下廚？我們要告訴您，如果
老師：「好...把這個加上去！繼續炒！....對！」
來到泰國，想吃自己煮的泰國菜嗎？在普吉島，您可以來到這樣一家 泰國料理補習班。
在這裡，料理大師會教您最道地的泰國招牌菜，泰國菜的特色，除了酸，就是辣，我們在這裡，要先作一道「泰國咖哩雞」，把香菇，番茄，蔥和香料，全部放在一起調一調，先熱炒一下，把味道炒出來，在拿來烹煮，香噴噴的咖哩雞，馬上上桌，老外來學，覺得最大的挑戰是..。
美國觀光客：「最難的部分是用泰文念菜名，老實說並不太難學。」
美國觀光客：「對我有很大的啟發，泰國菜太棒了！真的很想回去自己煮！」
接下來要作的是泰國酸辣湯Tom Yam Goong，這道菜一點也不難，只要香料放對了，還有記得把辣椒，檸檬汁最後再放，味道就出來。
泰國菜料理老師：「（材料）全部都是草藥，對身體很好！很健康！我們可以稱它為『減肥鍋』。」
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