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到普吉島旅遊 度假兼學泰國菜

記者 林宏宜 泰國 報導
發佈時間:2006/01/30 22:50
最後更新時間:2016/05/16 07:06

如果您喜歡吃又酸又辣的泰國菜,有沒有想過自己動手下廚? 我們要告訴您,如果您到普吉島旅遊,事實上當地就有現成的泰國菜教學課程,從泰國咖哩雞,到最受歡迎的泰國酸辣湯,只要一個上午,通通教給你!特派記者林宏宜,來自泰國的報導。

泰國菜料理老師:「好,把這個加上去!繼續炒!對!」

來到泰國想自己學煮泰國菜嗎?在普吉島你可以來到像這樣一家泰國料理補習班,在這裡,老師會教你最道地的泰國菜,泰國菜的特色,除了酸就是辣,在這裡要先做一道泰國咖哩雞。

把香菇、蕃茄、香料全部放在一起調一調,熱炒一下,把味道炒出來,再拿來烹煮,香噴噴的泰國雞馬上上桌。

來這裡學泰國菜,覺得最大的好處是。美國觀光客:「最難的部分是用泰文念菜名,老實說,並不太難學。」美國觀光客:「對我有很大的啟發,泰國菜太棒了!真的很想回去自己煮!」

接下來要做的是泰國酸辣湯,這到菜並不難,只要香料放對了,還有辣椒、檸檬汁擺在最後再放,味道就出來了。泰國菜料理老師:「(材料)全部都是草藥,對身體很好,很健康!我們可以稱它為『減肥鍋』。」

記者:「經過一個小時的手忙腳亂,我們終於把這道泰國酸辣湯給做好了,下次你有機會到泰國普吉島來,也可以到這裡學幾樣泰國菜。」

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#普吉島

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