春天到了,吃吃清淡的日本料理也是不錯的選擇,台中市有家餐廳,推出帝王鮑魚為主菜的套餐,加上鮭魚卵,燒烤明蝦,魚頭懷石燒等料理,現在半價優待。
所謂的帝王鮑魚套餐,主角是從智利進口的帝王鮑,這種3頭鮑市價就要1000元,業者慢火燉滷48小時之後,上菜之前再新鮮現切,維持最好的鮮甜彈牙的口感,這到帝王鮑魚套餐一客是580元,看看還有哪些菜色。
羅蔓鮭魚卵,壽司米飯搭配鮭魚卵,淋上醬汁之後,清甜脆爽。
再來是明蝦翡翠燒,澎湖空運的明蝦裹上蛋白之後油煎,配上濃濃的奶油菠菜泥,魚頭紙火鍋湯頭鮮美,其他像是牛蒡蒸鮮飯和紅豆麻薯,也讓小朋友胃口大開,6道菜色平時要1200多元,這段時間特價580元
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