農心旗下產品驗出苯芘，由於兩款海鮮烏龍麵都含有柴魚成分，專家研判，苯芘可能出自柴魚的高溫煙燻過程，TVBS持續追蹤，抽驗市售各品牌含有柴魚粉的泡麵以及調味料，送往國際權威檢驗機構SGS，結果9樣商品中，竟有7樣都驗出苯芘，其中數值最高的含有苯芘4.95PPB，逼近歐盟標準值的5PPB，而苯芘已經被WHO列為一級致癌物，衛生署將在下星期召開專家會議，可能針對單一產品含柴魚粉，加快腳步訂出標準值，或用「企業指引」規範業者。
食物裡容許多少「苯芘」含量，衛生署還沒有訂出國家標準，而之前農心兩款海鮮烏龍麵，都含有「柴魚」成分，TVBS持續追蹤，抽驗市售各品牌柴魚、鰹魚粉，還有含柴魚的泡麵。
這個月5日，自行送驗9款產品給SGS，8日結果出爐，竟然高達7項檢出有苯芘，其中康師傅的「港式干燒海鮮風味炒麵」，調味包中的苯芘高達4.95PPB，是韓國泡麵的近5倍，已經接近歐盟規定的5PPB，而維力旗下兩款泡麵也被檢出苯芘，炸醬麵的調味包有0.78PPB，大乾麵地獄辣椒風味的調味包也有0.95PPB，多款泡麵被檢出含有致癌物苯芘，專家研判是因為其中的柴魚成分，在高溫煙燻過程所導致。
榮總毒物科醫師楊振昌：「(苯芘)被歸類為一級致癌物，吃進去(過量)的話，可能包括像胃癌或者是腸癌，另外跟白血病，也許跟膀胱癌有關係。」
TVBS擴大檢驗範圍到調味用的「鰹魚粉」，送檢的4款通通都含苯芘，工研的鰹魚調味料有3.65PPB，烹大師鰹魚風味調味料檢出3.38PPB，而康寶鰹魚鮮味炒手則有2.95PPB，另外，味全高鮮鰹魚風味調味料也有2.76PPB，而味丹味味A「XO干貝風味」乾麵，與統一阿Q桶麵生猛海鮮風味2項則是未檢出。
食品藥物管理局長康照洲：「單一的物種或是產品，或許我們可以很快把它(標準)訂出來，可能會先用一個『企業指引』，我們法規上沒有所謂暫行標準。」
衛生署表示，像泡麵中的調味粉包，內容物過多，還需要多方評估，才能訂出標準值，下週將召開專家會議討論，而發出的新聞稿，一再強條評估「無健康危害之虞」，但苯芘被WHO列為一級致癌物，食品安全的那把尺，恐怕不是廠商自主管理，就能讓民眾放心。
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