邁向國際觀光都市的台中越來越有競爭力。美食除了有道地的台灣小吃之外,更有豐富的多國料理。另外,在文化藝術的提昇,更是有目共睹。去年底義大利男高音帕華洛帝就選擇在台中開唱。美食和文化藝術成為台中招攬觀光客的重要資源。
去年底,帕華洛帝在台中的亞洲巡迴,就像吸金效應般,2萬多個座位賣光光,世界級的演唱,讓台中一下子成為國際級城市,今年市府還打算邀請義大利視障聲樂家波伽利演唱,持續提高台中的國際能見度。光有文化藝術還不夠,台中人要推銷自家的豐富美食。
西班牙春雞,日本鮭魚飯,到江浙私房菜羊膝蓋骨,美食發展如此多元,是台中人的驕傲。
台中江浙菜業者吳易霈:「市長來每次都會都會吃,我們有一道菜叫做鮮(火靠)肘子,是我們私房桌菜的菜色,前民進黨主席許信良、陳文茜小姐他們也是我們座上客。」
品嚐異國美食民眾:「網路上有在講所以就選這家來吃,德國豬腳很好吃,一個禮拜大概來兩三次左右。」
滿足味蕾,也要滿足視覺,夜幕低垂,五權路上主題餐廳把台中妝點的更加嫵媚。
運用美食和藝術文化魅力吸引人潮,台中人拼觀光很國際觀。
◎畫面來源:公視
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