英國提倡有機原味料理的名廚傑米奧利佛，這次上節目，不是為了要教大家怎麼在30分鐘內準備一桌料理，而是跟自己的啟蒙師傅比賽切辣椒，最後他在30秒內切完了10根辣椒，打敗了自己的師父，也成功打破金氏世界紀錄。
來自英國的帥哥主廚傑米奧利佛，擅長使用有機食材料理，還在節目上跟觀眾大方互動，相當受到民眾歡迎，不僅出了食譜書還開了義大利餐廳。
主持人：「你們準備好了嗎？」參賽名廚：「好了。」主持人：「感覺緊張嗎？」參賽名廚：「對。」主持人：「3、2、1，開始。」
傑米奧利佛這次沒有在鏡頭前烹飪美味料理，而是要跟他的啟蒙師父名廚傑納羅(Gennaro Contaldo)比賽刀功，看誰能在30秒之內切完最多辣椒。
比賽一開始，全場都專注著看著他們切辣椒，現場也只能聽到切辣椒的聲音，氣氛非常緊張。主持人：「停止。」
比賽結果，師傅傑納羅因為有3個辣椒沒有切完整，所以在30秒內，只切完了5個辣椒，徒弟贏得勝利。主持人：「你切了10個。」
現場歡呼聲不斷，慶祝帥哥主廚在30秒之內切完10根辣椒，傑米奧利佛不僅證明自己青出於藍更勝於藍，也成功獲得了金氏世界紀錄認證。
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