第85屆奧斯卡金像獎，下個月24日才要豋場，導演李安以「少年Pi的奇幻漂流」入圍多項大獎，而頒獎典禮之後的晚宴，大明星們會吃到什麼樣的菜色，菜單已經搶先公開。
一大盤各式各樣的海鮮相當豐盛，還有色彩繽紛的甜點，跟隨處可見的小金人裝飾，今年的奧斯卡獎晚宴菜單，提前在頒獎典禮前1個月公開。
已經第19次掌廚的奧地利名廚帕克，這次除了傳統菜色煙燻鮭魚，還準備鹹派、神戶牛肉小漢堡，特別的是為了迎合越來越多吃素的好萊塢大明星，這次準備了比以往更多的素食料理，甚至有素食Pizza，另外也加入不少亞洲料理。
金獎晚宴主廚帕克：「我想擺盤的方式，是會把菜裝在小盤子上，所以我們不會出一盤很大的菜，你會得到很多小盤食物，有各式各樣不同口味，例如亞洲食物。」
除了西餐，本身有開2間中餐館的帕克，對中式美食也有研究，例如清蒸魚就出現在菜單裡，導演李安以「少年Pi的奇幻漂流」入圍多項大獎，帕克就說希望他能在晚宴上，感受到家鄉美食帶來的親切感。
而奧斯卡晚宴一定少不了的是5千個小金人造型巧克力，讓沒得獎的入圍者，也有小金人可以過過乾癮。
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