桃園有一位鐵板燒師傅,人氣很旺,不但因為他的手藝好,他還能邊做菜,邊耍鐵產和刀子給客人欣賞,大家都叫他「小李飛刀」,這位鐵板師傅的名氣傳了開來,連五星級飯店的主管,也帶主廚來跟他拜師學藝。
「平平」都是鐵板燒,但這個師父,就是不一樣;鐵鏟靈活的像是成了廚師的雙手,一招「火山爆發」的火焰秀,更是讓人看得目瞪口呆,才知道原來菜還可以這樣煮;不只秀手藝,還能秀特技,甚至還有這樣SPECIAL的桌邊服務。飛刀鐵板燒師傅:「(丟蝦到客人嘴裡)1、2、3,耶。」
飯店主管:「心裡面砰砰跳的,深恐沒有接到,因為沒有接到的感覺不好,所以想辦法都要接到,人的慾望就在,那個時候來產生了。」
得不到的讓人更想要,邊吃飯還能邊看秀,為了學得這套厲害的武功,鐵板燒師父李文良,更是跑到美國,苦練5年才有成。不過也有客人很害怕,擔心師父武刀弄鏟要是失手了怎麼辦?飯店主管:「不用擔心,我們對於客人都有保險。」
享受美味佳餚,還有表演可看,業者搶生意,還真的得要有真功夫。
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