這幾天我們告訴您，丹麥人把自己的快樂，化身為實際的競爭力，提到競爭力，不能不提丹麥的畜牧業，其實「丹麥」光是最大的豬肉合作社，產值就超過台積電！ 丹麥知道農業是他們經濟的根本，於是用教育和高科技，打造高學歷的農夫，讓他們創造更高的產值和品質，當然更重要的是，丹麥人尊重每一種職業，所以當農夫的人，通通是想當農夫的人，「歡喜做，甘願受」，讓他們樂在其中，自然有更好的發展表現。
台灣課本裡對丹麥的形容，就是農業的發達，看到風車，很多人以為是荷蘭的專利，其實世界第一的風車設備，在丹麥他的火腿、培根和貂皮出口量是全球第一，其中火腿和培根，佔全球1/3，而豬肉出產的質量均佳，更是令人驚訝，光是丹麥最大豬肉合作社的產值，就超過台積電。丹麥農業副部長洛伊森：「如果其他國家的競爭者，發生困難，您就佔了優勢。」
這個理由讓丹麥政府用盡一切努力，提升農民的競爭力，其中農業教育非常重要你要買農田，至少要有5年相關教育，才有資格。丹麥農業副部長洛伊森：「當你花了5年的光陰，取得學歷，你必然有那種感覺，就是這對我來說，是對的。」
這個規定在台灣看來，好像是怕人炒地皮，其實他們要確定的，是你真的對農村和當一個農夫，很有興趣。丹麥豬農：「我不覺得在社會上，這個職業有很高的地位。」記者：「地位並不是很高？」丹麥豬農：「但是，對我而言，我覺得很崇高，我的意思是說，我是個快樂農夫。」
丹麥豬農：「其實這是一對兄弟，當你看到很多豬時，你就可以看到差別，小隻的豬，要倖存的機會並不大，因為他們，要爭奪乳頭才能哺乳，而當然大隻的，會比較有贏面。」
高科技是丹麥農業發達的原因之一，以養豬為例，每一隻小豬仔，到了那個豬圈，吃了多少飼料，吃飽了沒，上廁所了沒，有沒有生病，通通用電，腦控制追蹤，丹麥農夫9成以上有相關的高中學歷而且很愛開會。丹麥豬農：「我們會分享我們的經驗，舉例來說，如果有人，碰上了小豬的問題，我可以告訴我的同事們，怎麼來解決特別的一些問題，而我也有機會，從他那裡取得資訊。」
農夫們自己彼此幫忙，他們加入合作社，一起賺錢，分享提升產業的秘密，那個合作社，為他們爭取福利，他們就到哪去，分紅是大家一起賺錢，他們不眼紅別人賺得多，因為別人賺錢，就代表他也獲利，而政府更提供一切顧問，協助農夫管理。丹麥豬農：「有非常多的顧問種類，他們是專家，有些能照顧農田，有些能瞭解牛隻，有些對健康問題很懂，有些則是專長於經濟，所以他們這些顧問會統合資訊，讓主人得以管理農場，顧問唯一不去的地方，就是臥室(笑)。」
然而有人說，丹麥農業成功最大的因素，是因為人民有社會福利，不需要在乎金錢所以會當農夫，就是因為想當農夫。記者：「你不想進大學，求學問嗎？」丹麥兒童：「不。」記者：「你想當農夫？」丹麥兒童：「是的。」記者：「你最快樂的事是什麼？」丹麥兒童：「就是上學和朋友們一起。」
每份工作的專業，都被尊重，快樂的做，當然有效率，當然會進步。丹麥豬農：「我喜歡努力的工作，我也喜歡看到動物，一切好好的，我希望幫助它們。」
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