今天內行美食要帶您看看，隱身在市場二樓的排隊滷肉飯，有網友打趣地說，這算是滷肉飯界的阜杭豆漿吧，果然記者到場拍攝的一個小時內，老闆完全沒辦法停下來接受採訪，不到11點，民眾就開始排隊，除了滷肉飯、滷蹄膀跟大腸頭也幾乎是人人必點，不過，老闆說這口味沒有祕訣，就是要耗時間。
老闆娘：「包一份腿庫、兩個排骨湯。」
還沒用餐時間，點餐民眾一個接一個，老闆不停舀滷汁，老闆娘忙打包飯盒，不到12點，現場排隊人龍只有更長，座位區全坐滿。民眾：「喔、好香就對了，不會講，好香。」
看他們點的是什麼，雞肉飯仔細攪拌才吃，味道靠的還是滷汁，整攤的名聲都在這一鍋裡，澆在熱騰騰的白飯上，就是招牌滷肉飯，這一碗看得到帶皮的碎豬肉，一致的鹹香口味，還有旁邊這一盤，多了辣椒醬和薑絲，不管是蹄膀或大腸頭，幾乎是每桌必點。
滷豆腐則選用板豆腐，老店傳二代，將近50年，這幾年在網路上傳口碑，讓老闆每到接近用餐都停不下來。記者：「老闆應該沒空跟我們講話對不對？」老闆：「沒空，最好是不要講話，真的啊，不然我會忘記。」
民眾：「也是朋友介紹的啊，(口味)比較重一點、甜一點，比較有味道。」
但這滋味真的沒靠特殊配方，算算從早上7點開始，營業7個鐘頭，老闆卻要工作17個小時，像是油亮的蹄膀，不光靠滷，而是在這大鍋裡，又悶了超過40分鐘，最大的秘訣，或許就是一直埋頭、認真地做。
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