民眾任意放生，造成南投日月潭多了許多外來魚種，危急本土總統魚生態，但其實也為當地小吃業者帶來商機，有業者把玻璃魚酥炸，據說口感酥又脆，至於紅魔鬼魚可以紅燒，以及清蒸後的魚虎，也有人豎起大拇指說，肉質滑又嫩。
玻璃魚裹上麵粉，倒進油鍋炸熟，不一會兒，已經飄出陣陣香味。小朋友：「好吃。」記者：「口感像什麼？」小朋友：「就很甜啊！」
遊客豎起大拇指，讚不絕口，但還沒煮熟的玻璃魚，其實身體呈現透明狀，處理起來，也相當費時間。餐廳業者：「就是要二回酥，二回酥之後，牠裡面的刺會入口即化，都不用挑刺，但比較不好處理，因為魚鰭硬，必須用剪刀剪。」
玻璃魚是印尼魚種，原本只拿來觀賞用，但因為數量太多，儘管肉質硬，經過小吃店業者的巧手處理，成了美味佳餚，而不只是玻璃魚，包括同樣是外來品種肆虐日月潭的魚虎，也能成為桌上佳餚。餐廳業者：「魚虎用清蒸的很好吃，因為牠專吃水裡的幼魚，像是一些幼蝦、幼魚。」
不管是玻璃魚、紅魔鬼魚，或者是魚虎，其實都日月潭的外來種魚，民眾大量放生，危急本土總統魚和奇力魚生態，儘管讓漁民憂心忡忡，但小吃店業者說，本土魚種產量減少，以外來魚種作料理，增加商機也不錯。
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