名模陳思璇的美腿令許多男人看了口水直流，香港也有一位美腿皇后－陳敏之，她那雙又細又長的43吋長腿，是香港著名的「美腿模特兒」，而15歲就以模特兒身分出道的她，對美腿的寶貝程度更甚於臉蛋，她透露，每個月平均可以花上數萬元為腿保養，至於臉呢？「隨便囉！有塗東西上去就好了！」陳敏之笑說。
陳敏之在港劇「幸福魔髮師」中，飾演愛慕虛榮的模特兒，但現實生活中，174公分高的她，也曾是香港著名的模特兒，不過性格與劇中角色大相逕庭，她私底下的個性相當爽朗，上回來台宣傳「幸福魔髮師」時，特別趁空檔逛台灣著名的士林夜市，短短半小時，狂掃路邊攤，首飾、衣服、裝飾品立刻成了囊中物。
有趣的是，許多女生聞之色變的雞屁股，竟是她的最愛，她從下飛機的那一刻，就點名最想吃的特產是雞屁股，在士林夜市路邊看到朝思暮想的雞屁股時，眼睛立刻為之一亮，毫不猶豫的點了兩串解饞，手裡拿著心目中的「人間美味」，邊吃邊喊「好好吃」，臉上盡是幸福的表情。
談起自己的美腿，陳敏之透露，自從15歲以模特兒出道，她的腿就一直是攝影師最愛的美腿模特兒，也因為是靠腿吃飯，所以她把所有的心思都拿去照顧這雙美腿，三不五時上美容院除腿毛、去角質、按摩，只要出現小瑕疵，便會不惜花大錢讓瑕疵消失，她估計，1個月要花上萬港幣在保養腿上面，但令她難過的是，自從開始演戲之後，不但日夜顛倒無暇照顧，加上武俠戲打打殺殺，經年累月的傷疤及蚊咬斑點讓她看了就煩，現在她已經放棄了，不再花大錢保養腿了。
因為「幸福魔髮師」的播出，讓陳敏之在台的知名度大增，而第一次來台宣傳的她，更是對台灣的美食念念不忘，離台時依依不捨的表示，下次要帶好朋友們一起來進行一趟台灣的美食之旅。
「幸福魔髮師」播畢，自4月3日晚間7點起，由「香帥」鄭少秋主演的「潮爆大狀」接檔，喜愛香帥的觀眾，將可以看到鄭少秋如何詮飾這位尖酸刻薄的御用大律師。
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