昨天才出爐的2007香港小姐張嘉兒，今天接受媒體訪問。在大學時期唸營養系的張嘉兒，希望在港姐任期裡，發揮自己的專長，讓更多女孩子可以吃得健康，又長得美麗。
節目主持人曾志偉：「冠軍是，三號張嘉兒！」
今年的香港小姐就是她，出身加拿大溫哥華的張嘉兒，今年才23歲，從加拿大回到香港選美的她，靠著美貌與智慧拿下港姐后冠，雖然很多女性認為瘦就是美麗的象徵，不過營養系畢業的張嘉兒卻認為，女生還是要有點肉才好看。
2007年港姐張嘉兒：「我們讀營養學講BMI，BMI是按照妳的高度，決定標準體重，參選期間我們人人都擔心上鏡會胖，其實不能為了減那幾磅，讓健康受威脅，吃東西臉會紅潤些，眼睛會精神一點。」
至於拿下港姐第二名的，是囊括最上鏡頭小姐以及國際親善小姐2個獎項的王君馨，夢想成為香港文化大使的她，從港姐選拔開始以來，就一直被大家看好，可惜最後輸了比賽，她自己認為是因為，自己沒有張嘉兒來得好看。
因為今年剛好是香港回歸大陸10週年，所以主辦單位邀請徐子珊和郭羨妮等，過去曾經參加港姐選拔活動的佳麗回來，也再次勾起大家心中美麗的回憶。
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