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【中國進行式】日資重進上海 「愛台灣」變護身符

記者 許甫 / 攝影 余信翰 報導
發佈時間:2013/01/21 14:58
最後更新時間:2016/05/16 15:06

釣魚台事件延燒至今,讓東亞關係依舊維持高度緊張,對大陸境內1萬4千家日資企業來說,就像個不定時炸彈,事實上,中日兩國,長期存在的矛盾情結,也使得日資不敢貿然進軍大陸市場,而是先從鄰近先發展成熟的華人市場,先試水溫,而台灣與日本在地理位置和文化上的接近,成了第一選擇,因此不少日資都選擇先在台灣設立分公司,當作跳板進軍大陸,而台資和台灣人才,也因此成了最倚賴的合作夥伴。

◎避仇日狂潮 摩斯漢堡登陸有台味

上海摩斯漢堡店員:「歡迎光臨,歡迎光臨,摩斯漢堡。」

尾音拖長,標準台灣味,出現在去年12月新開上海第一家摩斯漢堡。上海摩斯漢堡店員:「不好意思久等了,幫您介紹一下餐點,這是3個海鮮和牛蒡珍珠堡和薯條,請慢用。」顧客:「另外幫我單點,叫個套餐好了。」上海摩斯漢堡店員:「好,沒問題。」

上海摩斯漢堡店員:「您好,這邊可以幫您點餐。」

櫃檯點餐,客人至上,一時間讓人忘了身在何處,因為通常大陸的速食業,相對「直來直往」。大陸速食店服務員:「你好,需要什麼,我們速食店沒有那個鱈魚條,只有這個蝦肉的。」

◎上海「摩斯」首開張 陸人評:小清新

上海摩斯漢堡店員:「你看一下,總共126元,嗯,好的,我幫您打一下,找您16元。」

顧客:「剛才在櫃檯買單的時候,他們的服務態度真的很好,跟一般(大陸)肯德基、麥當勞,就很一般啊,而且他們很有耐性。」記者:「這是一個什麼樣風格的餐飲?」顧客:「小清新吧,我覺得。」記者:「它是日本還是台灣的。」顧客:「台灣的吧。」

◎7成台資沖淡太陽旗味 日商細膩

先別笑大陸客人不識貨,日本起家的摩斯漢堡,進軍大陸,還真的是持股7成的台灣東元集團,以台資名義搶灘。TVBS記者許甫:「綠底白字的招牌,跟台灣熟悉的紅底白字不同,這是摩斯漢堡進軍大陸市場,換上的新面貌,其他像是7-11、全家還有太平洋百貨都是打著以臺灣經驗為主,淡化日系色彩,為的是更順利進軍大陸市場。」

◎日本人顧整體 大陸人想自己

租客鈴木:「是這邊的房子嗎?」日商房仲小袁:「是的,請進。」

小袁和小郭都是大陸房仲銷售員,2人一組,領著日本租客看房,房間外景色很好,下面有健身房、網球場,專做日本商務人士外派大陸的租屋生意,去年下旬,業績卻慘遭滑鐵盧。日商房仲業務小郭:「去年那個…這可以講嗎?9月份這樣,不是那個釣魚島嘛,(業績)也有一些影響,(日商原本)家人過來嘛,太太和小孩暫時回去啊,也有很多經理人,日本人來的也少很多。」

講起敏感話題,小郭有些顧忌,而已經來上海2年多的租客,鈴木先生,請他談中日文化,表情像吃到黃蓮。記者:「日本人和中國人做生意的觀念,或是狀況上,他覺得有什麼不一樣的地方?」日籍租客鈴木:「嗯、商業上、嗯。」

老半天,吐不出半個字,終於在搞懂我們來自台灣後,鈴木先生才放心暢所欲言。日籍租客鈴木:「工作上的文化差異,在於日本人是注重團隊和組織的,把力量凝聚在一起發揮作用,大陸是注重個人能力的發揮,當然,我認為大陸個人能力很強。」

◎先進台灣再衝 大陸日資過水自保

正因為文化差距,這家日商房仲業,當初沒有選擇貿然進軍大陸市場。日商房仲業務小袁:「您好,這裡是力得房產公司,我是袁秀隽。」

大樓裡的辦公室,是2006年觸角伸進上海的據點,但早在1992年,他們就在台灣先落地生根。日商房仲業務小袁:「在台灣的時候接觸到很多台灣人嘛,在上海這邊也碰到很多台灣房東,這些方面,我們跟他溝通起來有一些經驗了,房東遇到他們喜歡的這些日本租客的話,她還是租金有一些彈性的。」

◎野村:納台資才登陸 成功率大增10%

台灣在地理與文化上,扮演中日間的潤滑劑,在上海商業戰場中,越看的明顯。TVBS記者許甫:「大陸第一大樓,上海環球金融中心,是由日本企業獨資打造,這也顯示出進軍大陸市場的企圖心,但根據野村機構統計,日資如果單獨進入大陸市場,成功率只有68%,結合台資,更上一層樓,到78%。」

◎導入上海避正面衝突 聘台灣主管

居中關鍵角色,過去中國進行式的採訪對象,屢屢印證。日商三麗鷗大陸區總經理鍾子偉:「對日本人而言,派個台灣人過去,去管理他們覺得比較混亂的中國市場,是比較能夠讓他們,覺得放心一點。」

創造Kitty貓的日本三儷鷗,找了台籍總經理打理大陸市場,而日本起家的7-11,搬進上海,由統一操盤,打的也是台灣牌。上海統一超商總監黎家豪:「一些台灣服務的細節,或一些台灣服務的精神,我覺得可以透過一些台灣人來這邊,這個本地實際在第一線操作的方式,然後導入到上海。」

◎留學東瀛「知日派」 大陸開店無懼

但台灣經驗也有賞味期限。餐廳老闆陳春楊:「喔,你好,你好。」

燙捲長髮、落腮鬍、日系打扮,朋友們喊他「陳桑」,但他是道道地地上海人。餐廳老闆陳春楊:「一共有4層樓。」記者:「總共有幾層樓啊?」記者:「都是老房子啊?」餐廳老闆陳春楊:「對。」

曾在日本求學工作長達14年,陳桑開的是義式餐廳,菜單卻寫日文,烹調也討好日本胃口。記者:「日式就看起來會稍微淡一點。」餐廳老闆陳春楊:「對,對,然後他們會有一些湯啊,水分會比較多一點,口味來說也不會非常濃。」

像陳桑這種「知日派」,正漸漸填補兩國之間的隔閡。餐廳老闆陳春楊:「從中國政府來說,對於除了我以外的國外留學的海歸派,應該有很多優惠政策,不僅是日本,包括美國、歐洲啊,希望這些人能夠帶來的,除了資金以外的,最大的是一個新的Know How,一個感覺、一個概念,讓我們這些人,在市場裡更加大的去推動。」

◎陸趨勢專家:台日領先優勢 還5年

趨勢專家曾研判,台灣對日優勢,領先大陸只剩5年,但現在立場傾右的日本安倍政府上台,釣魚台領土爭議未決。大陸遊行抗議:「抵制日貨,奪回釣魚島。」

全大陸1萬4千家日企,極欲控管風險,愛台灣,或許是他們手上僅存不多的護身符。

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