全球暖化，環保意識抬頭，加上全球民眾對健康生活品質得越趨重視，「有機農業」成了國際農業未來趨勢，全球商機高達台幣8500億；泰國在40年前，泰皇領軍下，開始進行有機農業生產以及研究，目前有機農地達到22000公頃，超過台灣的10倍，年產值也突破7.5億台幣，有機農業成了泰國進入WTO後，降低傳統農業衝擊的「綠海」策略。
歐美超市裡，常有有機農產品專區，注重健康生活品質觀念掛帥下，全球有100多國投入有機農業生產，全球每年高達8500億台幣的市場，「有機」成了全球農產新趨勢。
面積是台灣14倍的泰國，1969年泰皇登高一呼，並且自掏腰包，進行「皇家計畫」研究技術，教導農民，努力推動有機農業下，泰國有機農田多達22000公頃，足足是台灣的10倍之多，年產值突破7億5千萬台幣。其中有機稻米，因為價錢比一般米多出1成，年出口值達到1.44萬公噸，總值超過1.5億台幣，出口量以及出口值，每年更是以120%快速增加。
特別的是農民租用土地沒有上限，不怕沒土地，只怕沒體力，更成了一般農民農暇之餘，兼差賺家計方式，蔬果掛上自有品牌自銷，或是裝進超商包裝裡運銷，好的話，1個月賺個台幣3萬不成問題，是泰國人年平均所得的1.22倍。農民：「一般時間種田耕地，有時間的話來學這種有機種植，還可以增加另外收入。」
在全球環保意識抬頭下，有機農業強調無化學藥劑、使用有機肥料，大地之母無毒孕育的地球村民，自然健康有朝氣，農民表示，她不怕沒有賺錢的運，只怕沒有花錢的命，因為現在笑的很健康的她，不用賺錢看醫生，健康是她最大收穫，還可以為地球盡份心力。農民：「得到最大的好處就是身體健康，對於全球暖化以及氣候變遷，也可以加以保護，或多或少有點幫助。」
像用來防病蟲害，炭燒特殊木樹萃取的精油，有機蔬果跟人類一樣用精油，長的自然很健康；肥料則是用廚餘，3個月進行發酵，加上木炭除臭，有機肥料跟醬油很像，破除一般人對廚餘的不好印象。記者：「香的耶。」
取之於自然，用之於天然，達到充分資源循環，永續利用，農民還會教導觀光客，如何使用有機蔬果，製成天然洗髮精以及肥皂，試圖在這一波國際有機戰爭中，取得競爭優勢，要讓「有機」這顆大樹，長出未來、搖出錢來。
TVBS記者吳宗達：「在各國紛紛設法降低進入WTO衝擊的同時，泰國成功以強調健康環保的有機農業，在國內外成功打出一片『綠』海策略。」
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