饗食天堂生蠔中毒案調查出爐,當初這批生蠔經過抽驗,其中有3件受到諾羅病毒和星狀病毒感染,民眾吃了腹瀉的原因,就是「毒生蠔」,依照食品衛生管理法規定,衛生署把受到感染的韓國生蠔,7204箱、一共15萬5千多顆全數銷毀,饗食天堂也將被處6萬到6百萬的罰鍰!
冰塊上的生蠔,看來鮮甜肥美,200位饗食天堂的顧客,卻吃到上吐下瀉,集體食物中毒,事件從5月底發生至今,調查報告終於出爐!
食藥局餐飲衛生科長鄭維智:「這個病毒包括諾羅病毒,以及星狀病毒,我們從流行病學的調查也顯示,與消費者食用生蠔中毒事件有關係,中毒的原因就是生蠔。」
衛生署抽驗已封存的7204箱,15萬多顆的韓國生蠔,其中3件驗出諾羅病毒和星狀病毒,讓這批韓國生蠔「毒的很」,衛生署研判,中毒原因就是源頭污染,依照食品衛生管理法,全數銷毀,饗食天堂恐怕將吃上,最高6百萬罰鍰!
鄭維智:「所有的韓國進口的貝類,是採取逐批查驗,整個逐批查驗的部分,檢驗的項目就有包括,病原菌跟病毒都有檢驗。」
前陣子,美國FDA才證實,韓國貝類可能受到人體排泄物,和諾羅病毒污染6月中已經要求業者停售,而台灣這邊,4月6日到6月6日進口的韓國生蠔,整批都被污染,貝類是否也中招,衛生署還在追查中,逐批查驗動作也沒停過,檢驗合格才能進口,層層把關,就怕污染生蠔再度入侵。
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