夏天溫度持續飆高，許多人都會選擇吃冰消暑，苗栗一間70年的老冰店，專賣天然現做的鳳梨綿綿冰，滑嫩綿密的口感，不但能直接吃，也能加上自己喜歡的配料一起吃；特別的是，這裡的綿綿冰是秤斤論兩賣，一斤40元，夏天一到，每天至少都能賣出150斤以上。
冰店老闆娘：「可以直接吃，也可以拿來搭配料。」
客人上門買綿綿冰，老闆娘大湯匙一挖，阿莎力就是一大包，就連算錢的方法，也一樣阿莎力。冰店老闆娘：「這樣128，算你120就好。」
您沒看錯，一大包綿綿冰，直接放在磅秤上秤重賣，夏天一到，買冰客人總是一個接著一個。客人：「不會像其他的那種冰，有加化學原料下去做，因為他的口味很傳統。」
苗栗造橋這家70年老冰店，店裡招牌綿綿冰，堅持新鮮現作，把熬煮5小時的鳳梨糖水，倒進零下25度的製冰機裡不斷攪拌，接著天然綿綿冰就能完成，光看外形，就能感受它的柔軟滑嫩，買回家後可以直接吃，也能加上自己喜歡的配料，一斤賣40元，夏天一到，平均每天至少賣出150斤。客人：「都是鳳梨原汁做的，然後比較健康啊。」
當然，如果民眾想自己在家DIY綿綿冰，材料只需要1公升果汁，加上15公克太白粉，太白粉先用冷水攪拌，再用滾水沖煮直到糊狀，再倒進加熱的果汁裡，不停攪拌到果汁變黏綢，放涼之後，放進冰庫中，固定每小時翻動攪拌，一樣能做出可口綿綿冰，讓你不用出門，也能清涼消暑。
◤EF海外遊留學專家◢
◤獨家名人娛樂◢
