怎麼吃都吃不胖，應該會讓不少人很羨慕；但在英國一名自行車好手，卻是因罹患一種目前全球只有8個案例的罕見疾病，讓他瘦得像皮包骨，不管吃多少都不會胖。
牛排加上炸薯條、洋蔥圈，份量驚人卡路里超高的大餐，很多人怕胖忌口，但英國這名才23歲的自行車選手史坦佛，卻是怎麼吃都吃不胖。自行車手史坦佛：「這場賽事真的很棒，讓我印象深刻，大家都熱情歡迎，也在一旁支持我們。」
史坦佛兩頰幾乎沒有肉，下巴削尖、眼眶凹陷，臉上明顯看得到骨頭，瘦到像是皮包骨並非史坦佛所願意，其實醫生診斷出，他因為基因突變，罹患一種罕見疾病「MDP症候群」，現在全球只有8名病例，這種罕見疾病會讓患者身體脂肪變少、體重下降，骨折風險大大增加。
聽力也開始走下坡，儘管史坦佛骨瘦如柴，醫師卻百思不解，為何他體內異常的高血脂還因此得了糖尿病。自行車手史坦佛：「倫奧是史上最成功的奧運，為體育賽事營造積極氣氛。」
但史坦佛沒有因此垂頭喪氣，熱愛騎單車的他，2011年拿下英國最年輕的殘障自行車巡迴比賽冠軍，下一步史坦佛要積極爭取參加2016年巴西殘奧的機會。
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