一隻隻鴨子扭著屁股，搖搖擺擺穿梭在稻田間，聽蔡弘俊一聲令下。小農蔡弘俊：「來來來、來，來啊、走旁邊。」
真的是翅膀硬了，鴨鴨們有些不受控制，看到有飼料可以吃，才趕快下田乖乖上工。蔡弘俊：「我有時候就是，下去這樣繞一圈回來，就是為了讓牠去踏那個泥，把雜草踩死，對對對。」
宛如在行軍的鴨子雄兵，跟在主人後頭列隊「搞破壞」，雙腳蹼掌翻土兼除草，也幫忙吃掉害蟲及福壽螺。蔡弘俊：「再來最主要還是病、病害，因為我們水稻的部分，它的株間株距，都會種得比較密集一點，所以很容易產生稻熱病，尤其天氣熱的時候，那我們今天把株距拉大，加上鴨子下去走，會造成田間的空氣，會有一定的流通率，這樣子反而也不較不容易產生一些，水稻間的病害。」
鴨子能活蹦亂跳的地方，當然沒有噴灑農藥，這是水稻無毒的最好證明，蔡弘俊選擇天然的稻鴨農法，但水稻種得不夠密集，加上雜草除不盡，讓附近老農們看了很礙眼。
蔡弘俊：「我們今天不使用農藥，長雜草他就看不過去了，所以你算這邊的異類，算是吧，從一開始就是，從一開始我轉作無毒，無農藥的時候，他們就覺得，這個年輕人不受教，我叫你噴這個你不噴，我叫你施肥你不施肥，我叫你幹嘛你都不幹嘛，講不聽啦，不用講了啦。」
大家都睜大眼睛看，無毒水稻能賺錢嗎？蔡弘俊：「看戲啦、看戲啦，說看笑話有點那個，看戲倒是真的啦，因為他們畢竟沒有接觸過這樣的事情，也應該說觀望啦、觀望，他今天看我們的狀況，如果說我們今天的成績拿得出來，當然他們會很樂見啊，其實他們寧可不使用農藥，說實話是這樣子，老農他們寧可不使用農藥，因為農藥真的越來越貴，然後又噴又噴。」
其實蔡弘俊不是一開始就雄心壯志走有機路，6年前開始務農，什麼都不懂，老農教他噴農藥，他就照做。蔡弘俊：「前4年第一季，我印象很深刻，第一季我就遇到耕鋤，產量過剩的問題，我種的很漂亮，問題是大家也都跟著種的很漂亮，每個人都很漂亮的情況之下，你到菜市場去，大家都是一個樣，你再漂亮沒有用，你的價格就是永遠上不來，再來第2年三季，然後第3年的三季，都是虧本，不是遇到耕鋤，要不然遇到價格不好，要不然就是天氣不好，欠收什麼的，我就想說我要放棄了啊。」
遵循傳統慣行農法卻失敗，蔡弘俊再度面臨抉擇，要不要放棄多年努力，因為其實務農，也不是他原本的人生選項，國中時就念軍校到當上士官，原本想當職業軍人到退休，但不斷訓練新進幹部，工作量變少，生活又封閉，他開始思索人生的意義。
蔡弘俊：「你既然有人要做，那我就好吧，就放給你做，我就督促你做這樣子，只要你做得好就好，可是我後來覺得說，這還是不是我們的原意，我乾脆就講說，我還是覺得要做自己的事情，我就退伍下來，就是我覺得，我生活應該是為了自己去做，你今天有人來幫我做了，我待在這裡幹麻，沒有意義了，對啊。」
退伍後換過幾個工作，才接下妻子娘家的稻田，沒想到努力耕種還是難成功，都已經決定放棄想當廚師，卻在閒暇時上了農業行銷課，才發現耕種還有無限可能，這下子他離不開了，轉型改以無農藥栽培，自產自銷，做出市場區隔。
蔡弘俊：「我們台語就叫籠面，就是我們在裝箱子的時候，表面會裝得很漂亮，其實底下面那一層，可能會有一點點瑕疵，我們這叫籠面，這種東西其實在一般傳統市場還滿常見，但我們希望能改變他們一些態度，就是我們今天要嘛，好的，我們就裝一箱，可能有點不好的，我們就裝另外一箱，不要混在一起，一方面也維持品質。」
要維持最佳品質，從栽種到收割、包裝，蔡弘俊連一粒米都不放過，就怕外面工廠的碾米機，殘留一點點其他農夫的米，他乾脆花近19萬買機器，住家倉庫充當小型製米廠。
蔡弘俊：「沒有像外面那種很專業的選石機，你知道，外面要選顏色啊、要選什麼的，甚至雜質什麼，都可以汰除的一乾二淨，我們沒辦法，你得要靠自己的眼睛去抓，所以你在分裝的時候，還得要盯著看，會不會有其他的雜質還幹嘛的，最怕是石頭，沒有這樣做也不行啊，就像剛講的那種，會混到別人的米，所以就得自己，全部都自己來。」
念國小的兒子跟前跟後，對父親無毒的辛苦堅持，或許是一知半解，但讓孩子及顧客吃得健康，就是蔡弘俊最大的滿足。蔡弘俊：「我大舅子的女兒，她就很挑，她一般米不吃，她說我不要吃那個，我不要吃外面的米，我可不可以吃姨丈的米，聽起來超感動的。」
蔡弘俊vs.兒子：「我們家的米，有沒有比較好吃？好吃啊。」
而無毒米的栽種源頭，最重要轉做稻鴨農法的「異類」時，得先和噴灑農藥的鄰田隔開，蔡弘俊用圍網阻隔汙染，還將稻田往內縮一米，犧牲產量，換取無毒環境，而這上百隻的鴨子小幫手，難免有難聞氣味，也得克服。
蔡弘俊：「我去年確實是還滿，就是那個味道還滿不好的，今年就是牠的水，像水池然後牠喝的水，甚至我現在田裡面灌溉的那部分，我都有用益生菌，反而沒有很臭的那個味道，像這個，這個像奶粉式的東西，這個我們叫做枯草桿菌，它是屬於植物防禦的一種。」
灌溉水加入酵素、益生菌，改善了鴨子氣味，也取代農藥及除草劑，只是成效當然就沒這麼快。蔡弘俊：「等待是很煎熬，所以人家說有機做不起來，因為那個過程，那個陣痛期太長，人家一般農民就是我看到蟲，我今天噴，明天就要死，可是我們有機的，或是無毒的做法，你就是噴下去，可能2天、3天，你還可以看得到蟲，搞不好隔了一個禮拜，你發覺牠還是活蹦亂跳，你還是要噴，你要撐得住，可能會影響收成，對、要撐得住。」
蔡弘俊說其實他也有過掙扎，想走回頭路，噴農藥速成，但終究是不甘心前功盡棄，也會失去顧客的信任，堅持給稻米喝天然健康的，而這可不是說說而已。
蔡弘俊：「這個就可以喝，喔、好鹹喔，那個糖蜜加太多，這個就可以喝，基本上這種東西，你說如果是農藥的話，你這樣拿起來喝，會死人耶，一個轉念啦，你今天用的東西，只要是健康的，然後你自己又不怕，什麼都是好的，你種出來的植物也會是好的，土地也會是好的。」
來回噴灑好幾桶益生菌，要把進入出穗期的水稻養得更健康，只是巡視下來也發現，好幾株的稻穗已經被吃掉，全是鴨鴨小幫手闖的禍。
蔡弘俊：「因為那次吃了高麗菜喔，(稻田)好像剃了平頭一樣，整片的喔，不是只有這一塊，這一塊是因為住在這裡，所以特別明顯，整個被吃得乾乾淨淨這樣子，裡面就是大概本來應該要這麼長，都剩下一半，所以我這次水稻的狀況，影響還滿大的，這是養殖的問題啦，如果我今天不餵牠吃蔬菜的話，就應該還好，然後再來就是後期啊，現在出穗了，就不能讓牠再下田，因為牠會吃稻米。」
進入出穗期，就得再圍網不讓鴨鴨下田，這也是實施稻鴨農法會面臨可能的作物損失，蔡弘俊都選擇樂觀面對。蔡弘俊：「為什麼要繼續下去，堅持啊，我也不知道我在堅持什麼，其實根本沒有什麼賺錢，我也不知道我在堅持什麼，說真的，就沒有辦法走回頭路了啊，因為消費者，他今天已經跟你成為好朋友了，然後他也都覺得說，欸、弘俊啊，你要堅持下去喔，你要一直種下去，不然的話我到時候不知道要跟誰買米了，我聽到這樣子，我也沒辦法回頭了啊，對啊，我今天如果說真的，我回來做慣行農業，我賺得比今天還要多耶，問題不行，真的就不行，這是一個感覺，所以變成說我無毒農業放不了。」
其實他更想做的是推廣，和有相同理念的農夫組成團隊，共同無毒生產，蔡弘俊只要有時間，就會到成員的稻田巡視，互相討論改進，也彼此打氣，想讓無毒理念點、線、面延伸，蔡弘俊更向下紮根，就像在田裡率領鴨子，蔡弘俊要帶領小朋友學習和環境共生。
蔡弘俊：「我爺爺奶奶家是種水稻，不可能有的，不可能有雜草，我田裡面種水稻，我雜草就好多，哈，那不是因為我們懶啊，而是因為有些東西，它本來就應該存在在大自然環境中啊。」
在國小校園的實驗農場，小朋友好奇圍著「農夫老師」，原來隨處可見的枯葉，都可以利用成為天然肥料。蔡弘俊：「你看植物在這，它的四周圍的雜草，可以抑制它，對，其他雜草的生長，然後它之後被分解了，又會是其他農作物的有機肥。」
友善大地，不只自身實踐無毒耕種，蔡弘俊更樂於分享與傳承，他說選擇這條艱辛的路，當然有經濟上的壓力，就得面對，然後盡力解決。蔡弘俊：「從那遙遠海邊慢慢消失的你，本來模糊的臉竟然漸漸清晰。」
和其他各行各業的同好，假日時接表演活動，蔡弘俊也會到街頭表演魔術，賺點微薄零用錢，農夫和魔術師的雙重角色，支持著蔡弘俊的夢想與生計，他希望像魔術師一樣，無形中，讓環境變得更好。
蔡弘俊：「好的理念、好的想法，多少我相信，我們有這樣的想法的時候，我們的朋友，也會有這樣子的想法，自然會互相吸引啦，吸引力法則，我相信會這樣子，他今天找到我，然後認同我，然後我今天有我的堅持、有我的理想、我做我的東西，你買你的東西，你送你的東西，你很安心，然後我也送的很開心，應該是會有一個滿好的循環。」
相信自己，堅持理念，蔡弘俊相信會吸引更多人，支持天然健康的無毒耕種，有鴨鴨幫手來耕田，這條對的路並不孤單。
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