通常剝荔枝的時候，很多民眾都有「黏手」經驗；不過現在農委會推出了新品種「拉鍊荔枝」，民眾只要沿著荔枝中線往外按壓，就像拉鍊一樣輕輕一拉，荔枝外皮就能分瓣剝落，完全不沾手，今天擺攤試吃人氣超旺。
農委會農試所研究員江秀娥：「所以可以從它的背後，果實底部把這個縫合線剝開，這樣子就很容易。」
水嫩飽滿的荔枝立刻蹦了出來，不用手指剝啊剝，只要輕輕按壓再往外一翻，荔枝外皮就像有了拉鍊，成了一顆顆的開口笑。民眾：「它這個口感比較紮實，甜度也剛好，主要是覺得不黏手，吃起來很方便。」
民眾：「一剝就可以開了，你看這真的很方便，而且它不會說汁流得到處都是。」
大人剝得輕鬆，小朋友也吃得開心，看看這飽滿厚實的荔枝，鮮豔紅潤的外皮，帶有玫瑰花香氣，今年6月才剛出產的玫瑰荔枝又稱拉鍊荔枝，底部有著明顯中線，輕鬆剖半不黏手，比起傳統玉荷包只能慢慢剝開，相較來的方便，不過價格相對也貴了些。
民眾：「消費者最主要取決於價格，如果說你好吃很容易剝，價格定在200、300元，消費者就很難接受。」
江秀娥：「目前的量還不多，目前的量可能幾千公斤而己，如果需要訂購的話，可能要接洽竹崎農會，或是農民直接訂購。」
玫瑰荔枝好剝好吃，但想買可不是每個地方都有，目前只有少量產出，想要價格平易近人，民眾還得再等等。
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