毒澱粉事件現在涉及層面越來越廣，衛生署又公布國民美食蚵仔煎也被添加順丁烯二酸，消息一出讓許多民眾感到相當憂心，就連知名「源廣興」年糕也被衛生局檢測出77PPM順丁烯二酸，而這款商品曾在全聯鋪貨，明天開始政府要求相關單位張貼合格報告，然而蚵仔煎、年糕會不會也列入稽查範圍，引發討論。
新鮮蚵仔煎得滋滋作響，接著再倒入太白粉勾芡，再打顆蛋反覆煎個3分鐘，蚵仔煎大功告成，不過現在國民美食蚵仔煎也中招，被衛生署食藥局抽檢出，竟然含有「順丁烯二酸」，原因就在於小吃攤使用勾芡製作蚵仔煎。
太白粉的原料是由樹薯粉或地瓜粉，甚至是馬鈴薯粉製成，有可能在製作過程時被添加「順丁烯二酸」後，讓製作出來蚵仔煎皮Q有嚼勁，吃起來口感更好。
另外走進這間知名賣場，架上這款由源廣興製造的寧波年糕，也被檢測出含有77PPM順丁烯二酸。記者：「晚上緊急下架嗎？」全聯店員：「對啊，剛剛接到通知。」記者：「剛剛而已？」全聯店員：「對啊，剛剛而已。」記者：「我們可以跟你買一包嗎？」全聯店員：「不可以，沒辦法。」
根據了解，5月28日桃園市衛生局大動作稽查，全聯販售寧波年糕，隔天新北市衛生局到石碇工廠回收原物料，30日晚間通路緊急下架、回收，追溯到上游廠商證實是台南「寶森粉廠」製作，而這回衛生局稽查人員在源廣興廠房，查扣地瓜粉、修飾澱粉、新地瓜粉，高達1745公斤，年糕封存173.4公斤。
現在蚵仔煎和年糕一一中招，卻不在八大類列管範圍，不必附合格報告，就怕不斷有新的食品淪陷，攤商們個個繃緊神經，民眾對食品把關也更加憂心。
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