先前新加坡跟澳門知名酒店，來台灣應徵服務員，薪水4萬起跳，比起台灣服務生平均2.5萬，多出快1倍；原來外商看準陸客市場，需要徵求能說普通話的人才，加上台灣服務員，服務態度親切、細膩，像飲料店還會先用布擦一下飲料外杯，再送到顧客手上，有的連鎖餐廳，還會替壽星唱生日快樂歌，甚至會摺氣球，這些多出的「技能」，成為台灣服務員另類優勢。
廚師忙著料理餐點，先前新加坡知名酒店，來台搶服務業人才，比較起來，台灣服務生起薪不過2萬5到2萬8，外商卻能開出4萬起跳。外商服務員：「這是佛卡夏麵包，裡面有包一個櫻桃。」
像是澳門的永利酒店、美高梅跟金麗酒店，應徵服務員、主管，月薪從3萬2到13萬不等，新加坡的瑞士史丹福跟萬豪酒店，服務生、廚師、調酒師月薪也從3萬5到4萬5，他們看準陸客市場，需要講普通話的人才，台灣細緻的服務態度，也備受青睞。
飲料店員：「稍等一下，馬上好喔。」
瞧，店員遞飲料，先用布擦拭，就怕顧客沾到手濕，小小的動作，看在外商眼中，就是台灣服務業最細緻的競爭力。飲料店業者郭鑒之：「也會從櫃檯走出來，把這些飲料拿到我們的顧客手中，那我想，這是一個比較親切的服務，像我們在中國大陸，甚至會幫顧客插吸管。」
美式連鎖餐廳服務生：「祝你生日快樂、噗噗。」
5名服務生排排站，替壽星唱生日快樂歌，鈴鼓、頭飾都出爐，場面超HIGH，一旁還有服務員在摺汽球，知名美式連鎖餐廳選用的服務生，除了點餐送菜，還有不同「技能」，正職起薪也有3萬多元，外商來台搶人才，注重語言跟服務態度，看似薪水高，相對當地消費水準也高，就看求職者怎麼衡量。
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