很多人可能喜歡蚵仔煎的風味,卻又不敢吃蚵仔,但您以為不加蚵仔,就會比較便宜嗎,新北市一名男子發現,知名夜市賣的蚵仔煎,就算不加蚵仔,還是同樣價錢,而且結帳時才被告知,簡直氣炸!業者解釋,因為價目表,沒有「蛋煎」這個項目,如果民眾不敢吃海鮮,會多打一顆蛋,並用青菜代替;至於蚵仔或大腸麵線業者,有的會選用肉羹代替。
香噴噴的蚵仔煎在鐵板上熱著,新北市一家知名夜市,被民眾投訴,60元的蚵仔煎,就算不加蚵仔,也是同樣價格,沒比較便宜,而且還是結帳時才告知,直呼根本是坑錢。
投訴人:「點了6個蛋煎,不加蚵仔卻還是一樣價錢,就覺得很不合理,覺得應該要標示清楚。」
經營超過40年的老字號店家,價目表上頭,有蚵仔煎、蝦仁煎的價錢,但沒有「蛋煎」價格,業者解釋,有些人不能吃海產,「蛋煎」雖然跟蚵仔煎一樣價格,但會多打一顆蛋,再加一大把青菜,可能是工讀生沒有事先告知,才讓民眾有誤解,但如果像是蚵仔或大腸麵線,又是怎麼算。
民眾:「大的5碗。」
一碗接一碗裝,店家忙個不停,面對不吃蚵仔或大腸的顧客,業者有對策,就是用肉羹代替。蚵仔麵線業者:「如果你不加料的話,我們也一樣、清麵線也一樣,一碗也是價錢一樣,成本多少也是會有差啦,大腸比較貴。」
有沒有多加蚵仔,都一樣價錢,難免讓顧客感到「怪怪的」,業者選用其他成本較低的食材代替,同價不同料,就看消費者的選擇。
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