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輕鬆準備營養早餐 傅娟經驗分享

記者 鄭惠心 陳奎宏 台北 報導
發佈時間:2012/06/08 23:40
最後更新時間:2016/05/16 15:06

大家都知道早餐很重要,但是根據調查,有高達6成的父母,沒有時間為孩子準備早餐,怎麼幫孩子選擇方便又營養的早點,藝人傅娟分享自己的經驗。

身兼藝人和作家的傅娟,常忙到沒時間休息,不過很注重孩子營養的她,堅持早餐一定要吃,而且要親自為孩子準備,捨棄費時的餐點,她選擇簡單又方便的全殼類脆片。歐陽娣娣:「它甜甜的,有巧克力味道。」

藝人傅娟:「(脆片)小朋友永遠都愛吃,其他的方面就是牛奶、豆漿,飲品也很重要。」

事實上根據調查,像傅娟這樣的媽媽占不到4成,因為忙碌,有6成的父母沒時間為孩子準備早餐,造成外食兒童過多,營養不均衡,因此專家建議,小朋友的早餐最好含有全穀類成份。台灣營養學會理事長王進崑:「它裡面除了含一般的碳水化合物、澱粉的成份之外,還有礦物質和維生素B群。」

簡單加工就能擁有滿滿營養,選對食物,不但家長輕鬆,孩子也更有活力。

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