台灣牛肉麵遠近馳名，不只賣牛肉麵的店家很多，連飯店、KTV甚至夜店也都有賣牛肉麵，光是台北市有登記的店家，年產值就高達10億元以上，而且現在不只在實體店面賣，還要進軍宅配市場。
大塊牛肉、濃郁湯頭，這是庹宗康夜店賣的牛肉麵，還曾經贏得牛肉麵節的紅燒冠軍，現在不只在夜店賣，決定進軍宅配市場。藝人庹宗康：「我過年期間有試做過一批，送過很多人，然後大家詢問度很高，讓我信心大增，所以決定說正式推出。」
記者：「擔心宅配味道會不一樣？」牛肉麵師傅侯圳生：「對、對、對、對，就是要克服這個問題。」記者：「怎麼克服？」侯圳生：「就是要很精細去算容量。」
算準商機，庹宗康拓展市業版圖，但非專賣店賣牛肉麵的不只他，因為愛吃牛肉麵，黑人婚禮上也曾經用牛肉麵當作主食宴請賓客，台北東區這家五星級飯店的牛肉麵，是不少外國住客的最愛，甚至連鎖KTV的牛肉麵也賣出口碑。
3種牛肉麵比一比，都標榜牛肉大塊、料實在，重點都是在湯頭，根據統計，光是台北市登記有案的牛肉麵店，2011年產值就已經衝破台幣10億以上，搶食這塊大餅，名店也跟著拚商機。
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