過去蔥蒜是炒菜「畫龍點睛」的辛香配料，不過現在跑龍套的配角變身「主角」，有餐廳專門做「蔥蒜創意料理」，把怕蔥嗆味的人「拐」來吃蔥美食，研發「茄咬蔥」、「蔥天婦羅」、「青蔥冰淇淋」，以前到果園採水果，現在則有農場變成「採蔥體驗營」，拔蔥洗蔥做蔥餅，蔥變主角，開拓更多商機。
【業者資訊】
蔥仔寮體驗農場
電話：0937-995-104
地址：宜蘭縣三星鄉天福村東興路13號之2
◎原新聞請參閱：〈獨家〉配料變主角！ 採蔥體驗營、創意青蔥冰
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