家長注意別讓小孩吃太鹹，以免長不高，比同年齡小孩矮！營養師提醒，人體為了排出過多的鈉，會耗損鈣質，骨密度流失容易長不高，韓國一份研究更指出，當地學童偏愛高鹹度的湯頭，關鍵就在這群學童愛吃漢堡、Pizza等西方速食，習慣吃重鹹導致口味越吃越重。
韓國料理業者劉成家：「等下不夠鹹的話，可以自己再加鹽巴就好了。」
3人份的豆芽菜湯，已經加了一大茶匙鹽巴，還是覺得「沒味道」，想要更鹹一點的話，小心孩童長期這樣吃下高鈉食物，可能因此長不高。劉成家：「(煮湯)台灣用鹽量是半匙，韓國的用量是一匙，但是韓國現在跟台灣一樣，越來越少鹽。」
韓國學者拿豆芽菜湯做鹹度實測，發現12歲左右的韓國學童，喜歡喝左邊這一鍋摻了1大茶匙鹽巴的豆芽菜湯，右邊放了半茶匙鹽巴的湯，對他們來說，很淡、沒味道。
偏好重鹹的這群學童，原來也喜歡吃披薩、漢堡、薯條這類高鹽食物，每個月至少吃超過1次，長期下來，降低對鹹的敏感度，口味變得越來越重。董氏基金會營養師呂蕙如：「鈣質流失增加的話，小孩子可能就會長不高，喜歡吃一些滷的、炸雞排、炸排骨，鈉跟鹽巴都用得滿多的。」
又油又香的滷肉飯或是菜湯拌飯，都是營養師眼中的高鈉食物，不建議給小孩吃，營養師提醒每多吃2300毫克的鈉，會損耗40毫克的鈣，骨密度減少就會長不高，小兒科醫師認為高鈉會損耗「鉀」，導致人體虛弱、心臟無力；吃太鹹，除了滿足味覺，只剩下害處。
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