不少民眾為了方便，選擇到飯店吃年夜飯，業者看準這個商機，規劃的除夕團圓飯，不僅菜色要夠吸引人，還得有配套，台中二家星級飯店，分別用吃圍爐邊看宮廷表演，還有懷舊老街吸客，傳統捏麵人、龍鬚糖、棉花糖，近10個復古攤位，除夕這天都進駐飯店，讓客人感受傳統的過年氣氛。
彩色麵團，在師傅的巧手下，捏出一個個不同大小，捏捏整整，模樣可愛的小公雞捏麵人就成型，另外米老鼠、皮卡丘、海綿寶寶的卡通造型也有，這是台中一家星級飯店，除夕當天，在飯店大廳打造懷舊老街，爆米花、棉花糖、龍鬚糖這裡都有，一共近10個攤位，業者說，業績比去年多3、4成，預計除夕當晚，能吸近2千人來逛街。
飯店人員：「很多人都滿喜歡，也有些客人，為了這個過年圍爐懷舊氣氛，特別來訂我們飯店，您好，為您送上，海上鮮。」
飯店的服務人員，也搭上今年人氣很旺的宮廷風，穿上清朝宮廷服裝，為客人服務送餐，讓用餐圍爐的客人，除了能逛懷舊老街，還能穿梭時空，像是進入清朝皇宮。表演者：「這些年我沒來，聽說老闆你發了財。」
幽默逗趣的數來寶，讓人忍不住發笑，這是台中另一家星級飯店，同樣在除夕這天，推出團圓菜看賀歲表演，不僅有打竹板，還有宮廷戲法，客人邊圍爐，席間還穿插中國風的表演，業者說，吃年夜飯，還能看秀，一推出，客人詢問度相當高，為除夕團圓飯帶動4成業績，讓客人感受十足的濃濃年味。
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