全球各地都有恐怖的「水怪」傳說，這些掠食者躲在水底伺機出擊，牠們牙齒銳利，有的身懷劇毒，人類不小心和牠們狹路相逢，就有可能一命嗚呼，甚至怎麼死的都不知道，跟著DISCOVERY頻道的腳步，一探全球各地「致命水怪」的奧秘。
極限釣客傑瑞米：「面對利齒倒鉤，毒液全面性的攻擊，你看。」
水裡的巨大怪物和人類狹路相逢，免不了一陣激烈交戰，過去30年來，這位傑瑞米老兄走訪全球各大水域，尋找傳說中的河中巨怪，別以為汪洋大海裡，才有致命性的掠食動物，在陸地上的河川、湖泊等淡水水域，擁有重裝備的怪物更是多，牠們身上早就演化出許多驚人的殺人武器。傑瑞米：「據說這種魚的致命武器，可以溶解人類皮肉。」
傑瑞米來到阿根廷，追查當民間流傳的水怪故事，1名小男孩到河裡玩耍，結果無預警遭受攻擊，相距才1、2公尺外的母親根本來不及反應，男孩就一命嗚呼，殺人凶手據說是一種體型龐大的魟魚。傑瑞米：「魟魚具倒鉤的尾巴，如果刺穿動脈或重要器官的話，幾乎可以瞬間取人性命。」
淡水魟魚殺人不只是個案，另外還有1名12歲少女也在河邊遇襲，不同的是女孩並沒有當場身亡，而是煎熬了好幾天，不斷失血，痛苦而死，傑瑞米為了一探這致命水怪的底細，要利用高超的釣魚技巧，揭開牠的廬山真面目。傑瑞米：「有了，有魚上鉤，靠近了，來了，來到水面上，看見了。」
傑瑞米抓著釣杆和魟魚奮戰，終於釣到這尾大魚。傑瑞米：「這是阿根廷短尾刺魟，我不想把這種致命的魚拉到船上，所以請船長開往最近的河濱。」
想擺平這尾大魟魚，非得全副武裝才行，手上戴了防護手套以免被牠的倒鉤刺傷。傑瑞米：「這條亂揮的尾巴，不只有尖刺做武裝，牠還有另一種致命武器。」
這面目猙獰的水怪居然身懷雙重武裝，要是一時不察被牠刺中，小命難保。傑瑞米：「這怪異生物的表皮會分泌，造成組織壞死的毒液，整個尾部和倒鉤部位，毒性更強，因為上面覆滿了，腐蝕皮肉的黏滑毒液。」
這種短尾刺魟算是大自然界的生化武器，而且牠的毒液到目前還沒藥可醫，所以還是少惹牠為妙。傑瑞米：「不管怎麼說，還是把牠放回去吧。」
傳說中的水怪還有一種劍旗魚，牠的頭頂上有一根鋸齒狀長鋸，動輒6英呎長，從1億年前開始，牠們不但在海裡稱王，淡水河川裡也有牠們的蹤影，1930年代在美國佛州，就曾經傳出劍旗魚殺人事件，不過現在劍旗魚數量大減，澳洲的非茲洛河成為它少數僅存的藏身之地，傑瑞米也特別來到這裡，取得釣魚許可，要來挑戰劍旗魚。傑瑞米：「中魚，太好了，是劍旗魚。」
又是一陣拉扯對決，極限釣客傑瑞米當然不會讓牠給落跑了。傑瑞米：「這條魚幾乎長達7呎，比我還要高，吻部就長達1呎半，上面有39顆牙，每顆約1吋長，銳利得嚇人。
極限釣客傑瑞米到處揭開河中巨怪的真實面目，牠們擁有的防身武器無奇不有，不過最終都還是敵不過人類的濫捕濫殺。
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