南投埔里12年一次建醮大拜拜，全鎮8萬人要從12月1日吃素齋戒6天，當然這當中也包括禁慾，聲色都要戒，讓許多有小姐陪酒的酒店卡拉OK只好自動歇業6天，埔里全鎮吃素，中台禪寺也扮演重要角色，今天供應上萬人吃齋，場面既莊嚴又免不了的相當熱鬧。
2、30種素食料理擺在眼前，拿起餐盤，你愛吃多少就挾多少，這家埔里街上的素食餐廳內擠的滿滿滿，外面搭上帳棚擺桌同樣座無虛席。中台禪寺工作人員：「免費的，跟大家結緣。」
真的一毛錢也不用花，來這吃到飽，民眾個個大飽口福。民眾：「比餐廳還要好，當然是感恩啊。」中台禪寺見允法師：「大家都有這個因緣，共同來吃素，今天是圓滿日，祝福大家一切如意吉祥。」
用餐時間，人潮來來去去，隨時都呈現爆滿，餐廳廚房裡的工作人員，炒菜的手沒得休息。記者：「一天要煮給多少人吃？」餐廳工作人員：「1萬人。」
南投埔里正在進行12年一次的建醮活動，全鎮8萬多位民眾都吃素祈福，不只忌口不吃葷，還得禁身。建醮總幹事羅先生：「禁身，六根都要清靜就對了，完全都要吃素，房事也不行。」
建醮期間，全鎮改吃素，規定禁慾，埔里街上的酒店沒人敢上門，平常五光十色的酒店業，只好自動關門歇業幾天了。
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