國片「海角七號」爆紅，也讓小人物打拼的故事感動民眾，其實這樣的例子台灣各地都有，像是接下來要介紹，住在台南東山的青年，一步一腳印，築夢踏實的故事，同時也讓觀眾更了解，台灣各地拼經濟，拼生活的風土民情。
開著怪手，在南台灣的山林間整地、開墾，30歲的小賴-賴建良，一步步打造他的咖啡夢。東山咖啡產發會總幹事賴建良：「東山咖啡，它本身的話，它的特性是酸度比較偏低，比較獨特果香，所以我們一般東山豆，在呈現上，會比較淺焙。」
一口專業的咖啡經，這可不是小賴放棄人人稱羨的竹科工程師高薪工作的唯一理由，因為從小生長在台灣咖啡原鄉-台南東山，這份濃濃的鄉愁，才是促使他毅然返鄉的最大動力。
賴建良：「進來(旅遊)，你要讓人家有東西，可以讚不絕口，可以會去說，這裡多好玩，多好玩...，我覺得這種深度之旅，才是台灣現在走休閒農業的主流，才會說回來弄民宿，提供一些比較深度的東西，給一般消費者。」
吸引年輕人回流，響應縣政府「鮭魚返鄉」，台南縣還力推完整的東山鄉觀光計畫。台南縣長蘇煥智：「喝咖啡，看咖啡生態，之後再來個綠皮椪柑的採果樂，接下來再洗溫泉，當然現在我們推動，175咖啡大道(縣道)，也可以騎腳踏車。」
有年輕活力的注入，更不辜負東山的好山好水，咖啡文化要給南台灣新的生命力。
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