連鎖壽司店從大陸進口的秋葵跟綠花椰菜,遭質疑安全性,緊急下架檢驗,其實農委會為了「補破網」,上週末加班查驗市售蔬菜,赫然發現芹菜、小芥菜驗出微量殺蟲劑「賽滅淨」,它的衍生物就是三聚氰胺,不過農委會要民眾放心,殺蟲劑的殘留量符合國際安全標準,只要用清水就能洗乾淨。
只要打印上「大陸生產」,似乎就很難跟三聚氰胺作切割,也難怪,連鎖壽司店的秋葵跟綠花椰菜一度遭到懷疑。
其實,農委會為了「補破網」,上週末加班追驗蘿蔔、辣椒、甜椒等30多件大陸菜,雖然漏檢秋葵這類非主流蔬菜,卻掛保證,除非冷凍蔬菜,新鮮的綠花椰菜絕沒從大陸進口,最後更在超市檢獲,有芹菜殘留0.04ppm的殺蟲劑「賽滅淨」,小芥菜殘留0.2ppm,好在都在歐美安全容許量,也沒殘留三聚氰胺。
農委會藥毒所副所長費雯綺:「是不是大陸進口的,我們現在沒辦法研判,因為大陸進來的蔬果,它冷凍了解凍之後,它本身就是當成一般蔬菜在賣。」記者:「防護網的部分,可能還有一部分是需要加強的,這樣對嗎?」費雯綺:「對。」
其實,蔬菜上頭會有三聚氰胺,就是來自殺蟲劑「賽滅淨」代謝後的產物,含量少到用清水就能洗掉,民眾不必過度緊張,農委會也進一步公佈大陸蔬菜銷台比例,其中80%是白紅蘿蔔,10%是甜椒、辣椒,而南瓜、冬瓜佔了將近8%。
費雯綺:「在市面上抽驗這些白蘿蔔,不管它是國產的還是大陸來的,我們測到的都是『ND(未檢出)』,都是在儀器偵測不到的情形之下。」
防大陸毒蔬菜,農委會擋是擋住了,不過回頭看,標榜日本進口蔬菜,竟然是「大陸製造」,掛羊頭賣狗肉,共同把關的農委會跟衛生署,似乎得更小心,可能出現的防毒漏洞。
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