毒奶風暴一發不可收拾，10天下來，民眾聞奶色變，麵包店業績平均下滑3成以上，就連老字號連鎖店業績，一天都少2萬元，小型麵包店當然更慘，影響最多衰退9成，全台麵包店業績至少蒸發3億，讓糕餅公會忍不住站出來澄清、自救，希望可以挽回消費信心。
熱情招呼，還是擋不住毒奶風暴的衝擊，10天下來麵包店喊苦，幾乎要垮一半。麵包店消費者：「最近有比較少吃，然後白土司我就不會選有加牛奶的，我就選全麥的或一般的土司。」
民眾怕奶製品怕到最高點，麵包店再怎麼澄清，公告進口奶粉無毒、保證安全都沒有用，響叮噹的連鎖店順成麵包，單店業績1天少2萬，下滑3成，大黑松小倆口專賣糕餅跌4成。
大品牌老字號都不能倖免，市面上小型的獨立麵包店當然更慘，根據台灣省糕餅公會統計，全台灣8千多家麵包店，10天下來至少蒸發3億元業績，倒閉關店都來不及，大品牌的展店計畫當然喊卡。
麵包店經理：「我有聽過(麵包店業績)8、9萬的，1天8、9萬營業額，現在1天才1萬元，有好的條件的話，我們當然會考慮(繼續展店)，但現在社會這樣動盪的話，我覺得也很怕啦，(展店)應該要保守一點吧。」
糕餅業自救，聯合起來秀出各種合格標章，其實他們比誰都小心，看到進貨單有簡體字都要跳起來，畢竟麵粉漲價的壓力剛走，又來一個毒奶風暴，老闆苦笑，再這樣下去，處在寒冬的糕餅業都得喝西北風了。
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