台北牛肉麵節年度冠軍出爐了！紅燒組的第一名是來自高雄左營的刀削牛肉麵，清燉組的得獎大廚，則是雲南嫁到台灣來的大陸配偶，而創意組的得獎麵店是賣日式烏龍麵的；不過今天在頒獎的時候有些小狀況，裁判長把第一名跟第二名唸反了，雖然趕緊更正，但得獎人上了台還要換位子，真的是又尷尬又好笑。
牛肉麵節裁判長：「啊，我講錯了，對不起，第二名是那個北平田園的鄧正中。」
這麼緊張的時刻，裁判長竟然唸錯，台下頓時換人歡樂換人愁，來自「高雄左營」的「東北劉家」，靠著純手工刀削麵條，加上微辣豆瓣醬熬煮的湯頭，拿下「紅燒組」第一名。
牛肉麵節紅燒組冠軍王鴻庚：「也沒什麼特別的啦，就是紅燒的嘛，前三名我就很滿足了，沒想到拿到第一名，我更高興啦。」
「高雄」來的麵店，在「台北」牛肉麵節踢館成功，老闆一臉得意的笑，這讓第二名的「北平田園」悶到爆。牛肉麵節紅燒組亞軍鄧正中：「南部的瓦斯桶。」記者：「所以很悶喔？」鄧正中：「對啊，結冰你看，就是出餐太慢，準備明年瓦斯桶全部自己帶來。」
還好創意組跟清燉組冠軍獎盃都留在台北，南陽街以賣日式烏龍麵起家的「Q老大」，用日韓料理的烹煮方式幫傳統牛肉麵變身，果然相當有「創意」。
牛肉麵節創意組冠軍陳永祐：「鐵板的話，就是韓式的石鍋拌飯比較多，那我們這次就是想說，把飯變用成麵，乾麵先吃完之後，然後再吃湯的。」
至於清燉組的第一名，則是獎落「麻辣天堂」，雲南來的大陸配偶是煮辣高手，卻用養身食材烹調出超清淡的湯頭，讓評審們一致稱讚；牛肉麵節得獎新面孔，饕客們又有排隊的新選擇。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
