美國牛內臟失守，就連絞肉也可能大搖大擺來到台灣，不只衛生署長感到很失望，學界更是一陣撻伐，TVBS獨家取得1年前台大公衛學院吳焜裕教授所做的「美國帶骨牛肉風險評估報告」，發現驚人數據，如果每天都吃帶骨牛肉，得到狂牛症的機率是吃非帶骨牛肉的3.7倍，喝牛雜湯更恐怖，機率超出20倍，最毒的是牛絞肉，因為裡頭可能混雜牛神經，天天吃得到，狂牛症機率高出720倍。
牛雜湯老闆：「這是牛肚毛肚，牠的腸子比較Q。」
TVBS記者楊茜雯：「你知道嗎？每天喝上這一碗牛雜湯，比起天天吃不帶骨美國牛肉，得到狂牛症的機率多了20倍。」
語出驚人，有憑有據，來自於台大公衛系教授吳焜裕所做的，美國進口帶骨牛肉及相關食品健康風險報告，1年研究結論，可能讓你不敢碰美國牛，以天天吃不帶骨牛肉，平均終身罹患狂牛症機率是1千億分之7.18，吃帶骨牛肉風險足足高出3.7倍，喝牛雜湯高出20倍，吃美國牛絞肉更恐怖，超過700倍。
TVBS記者楊茜雯：「牛內臟裡面最毒的就是牛絞肉，因為裡頭可能含有牛神經，因此這樣的漢堡天天吃的話，得到狂年症的機率超出720倍。」
剛剛的數據還是保守的官方版，學界用最高風險去估，美國牛雜吞下肚，得到狂牛症比例還要更高出58倍，絞肉風險也得在乘5倍，擔心學者版的數據曝光，1年前，衛生署還因此和吳教授還起口角。台大公衛學院吳焜裕教授：「(衛生署)有不同的看法啦，就過去了嘛，我們這個評估是滿有科學性的。」
學者進一步發現，每個得到狂牛症的病患，體內都有編號129的基因，美國人中只有1/2有這個基因，韓國人94%，台灣人最高97%，是狂牛症最高風險族群，台灣政府怎能不替民眾更嚴格把關。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
