這家洋蔥餐廳，最早從台北市的天母發跡，18年來店面從一間增加為5間，年營業額從千萬躍升破億元，但現在五兄弟鬩牆，獨自另外經營「洋蔥」餐廳的二哥盧俊雄說，過去菜色都是由他掌握，他才是大廚，但即將改名為「Mr.Onion」的四兄弟強調，他們才是原汁原味；雙方的招牌菜色幾乎雷同，也掀起價格戰。
從開胃菜、莎拉、熱湯到主菜，洋蔥餐廳自稱研發出台灣第一份七道式菜單，平均價格5、6百元，瞬間把月營業額，從90萬飆到400多萬，18年來，洋蔥一連開了5家店，月營業額破千萬，1年業績上億元。
吸引饕客的秘密武器得靠招牌菜，這道德國酸椰菜豬腳，是透過香料熬煮5到6小時後，再經過油炸、燒烤，讓豬腳皮脆內軟，但客人用餐前，很難不注意到桌上這張立牌，上面寫著「洋蔥」要改名變「Mr.Onion」。
顧客：「它的名字再怎麼改，我還是認定我喜歡吃的，我喜歡的，因為我最愛，所以我還是會來。」
同兄弟開的餐廳，「Mr.Onion」為了留住客人的胃，豬腳維持選用700公克的重量，單價450元，但「洋蔥」為了搶客人，用的是800公克的豬腳，只要350元，菲力牛排雖然用的都是腰內肉，但一個單價500元，一個只要380元，雙方都強調自己才是原汁原味。Mr.Onion員工吳鳳麟：「雖然我們換了招牌，但是服務跟品質，還有經營團隊，通通都沒有改變。」
記者：「包括下廚也是你本人嗎？」洋蔥老闆盧俊雄：「剛開始有1年，月營業額從90多萬到400多萬，那一年我都待在廚房裡面。」
因為搶商標上新聞版面，但消費者最在意的，恐怕還是餐廳的品質。
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