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印尼蛇王專賣眼鏡蛇 疫情前靠遊客賺翻

記者 黃貞怡 報導
發佈時間:2021/01/26 17:38
最後更新時間:2021/01/26 17:38
圖/翻攝自亞洲老大 ASIAN BOSS CHINESE 中文YouTube
圖/翻攝自亞洲老大 ASIAN BOSS CHINESE 中文YouTube

印尼雅加達,有一位賣蛇肉的老闆,已經擺攤擺了快30年,專門販售的是有毒的眼鏡蛇。不只賣藥、賣血,還賣烤蛇肉,記者吃了以後覺得很像雞肉,但一想到是蛇,還是心裡有障礙,吞不下去。

看不懂招牌沒差,看圖也知道這老闆是在賣什麼,老闆俐落的去皮、放血,說這動物做成的藥真是萬靈丹。

 

印尼蛇王阿維:「這膽汁對所有疾病都有效,對提振雄風也有用。」

他是印尼的眼鏡蛇專家阿維,跟蛇「廝混」了27年,在雅加達販售眼鏡蛇做的藥品跟肉串。

印尼蛇王阿維:「我一天大概賺,144至215美元(4400至6600台幣)。」
 

蛇王的收入算是相當不錯,攤子附近的民眾都知道,這裡有個蛇王攤,而比較特別的一點是,他的主顧客,多數是外國人。

印尼蛇王阿維:「老實說我客人百百款,但多數是大陸人,有些外國人像是日本人也有,當他們來印尼旅遊時,他們會嘗試點新東西,看味道如何。」

眼鏡蛇有毒,攻擊動作又快,但老闆經驗豐富,處理眼鏡蛇的動作快狠準,只見他用鐵鉤把蛇拉起來後,把蛇的頭跟尾巴握住,蛇沒有亂動,但看了還是有些怕怕的。接著一刀砍下,把蛇血擠出來。

老闆接著把蛇皮扒下,取出他認為最有價值的蛇膽,接著要把蛇肉做成烤肉串,通常一條蛇大概可弄成六、七串肉,放在炭火上翻面燒烤,看起來跟一般烤肉串沒兩樣。

記者:「這不錯這吃起來很像雞肉,但非常的有嚼勁,我覺得我無法吞下去,因為我開始想到它是蛇,在我腦子裡我還是想到蛇。」

記者連吃蛇肉都有問題了,更別提蛇血,於是找了朋友來助陣幫忙喝。

記者友人:「這個比較好,血喝起來不錯,喝起來不像血但聞起來像。」
 

記者湊近聞,差點沒吐了出來,不過看老闆一天收入還不錯,可見蛇在印尼還是有一定市場。

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#雅加達#蛇肉#眼鏡蛇#藥#血

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