景氣慢慢復甦，五星飯店為了搶奪尾牙、春酒商機，因此紛紛提早1個月，就宣告優惠措施，而且價格也是宣稱歷年來最低的一次；像是晶華酒店主打外燴市場，原本一桌要20000起跳的桌菜，今年下殺到一桌6500元；而六福皇宮也推出增加免疫力，抗新流感的尾牙佳餚，還買三送一，預估能夠讓業績提升3成。
有龍蝦、有魚翅，今年還沒吃到中秋月餅，就有五星飯店開始推出尾牙、春酒來搶市場，而且價格，每家都宣稱「超級殺」！
像是六福皇宮，原價16800和18800的桌菜，前50場下訂的，全都買三送一，相當於每桌下殺3折。
飯店業者賴櫻暖：「希望可以先搶得頭籌，預計整個營業額提升方面，預估可以提升3成左右。」
宏達電尾牙(2009.01.16)：「與你分享的快樂，勝過獨自擁有。」
接連2年都幫宏達電包辦尾牙酒席的晶華酒店，今年則是把主力放在外燴市場，平均一桌20000起跳的，今年更下殺到一桌6500，不過要訂滿100桌以上。
飯店業者楊嘉怡：「今年因為景氣也慢慢回來了，相信今年辦春酒和尾牙的企業也比較多，預估業績多2成左右。」
還有喜來登，雖然完整的尾牙、春酒配套還沒有出來，不過也預估推出來的產品，價格也會下殺1到2成；飯店業紛紛提前打出尾牙、春酒的流血戰，實在是因為去年被金融海嘯打的業績狂掉1、2成，今年又有新流感來攪局，怕客人不上門，只好動作提早一個月，來宣告優惠措施，搶得商機！
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