除了關心災區重建的狀況，其實各地都還是在拚經濟、打拚人生的夢想，繼續來看一個小人物的創業奮鬥故事！137公分的他，離開了政治圈之後，在車站旁的飲料店，實實在在一杯一杯地搖飲料，努力研究如何讓醋飲，不會苦澀刺鼻。 吸引年輕人的店，用特色喚起年輕人。飲料店店員劉思吟：「因為就走過去啊，看那4盤茶葉放那邊，就是覺得很特別。」記者：「你以為是滷菜嗎？」劉思吟：「啊，沒有(笑)。」 年輕人都會對特別的事物另眼相看，也希望自己與眾不同，所以同樣是打工賣飲料，這些年輕人，選了比較累的這家店，薪水真的沒有比較多。飲料店店員：「覺得這間店看起來很特別，而且喜歡這間店的經營理念，就是(原料)品質都用很好的。」 但他們也很快明白，特別的東西，總也要付出特別累的代價，才能得到；豐原車站旁的小小飲料店，賣香的咖啡、醇的茶，還有讓年輕人從懷疑到好奇，讓店員無法打混摸魚的手搖冰鎮醋。劉思吟：「可是搖醋真的要搖很快，手還蠻酸的。」記者：「手還蠻酸，妳那時候搖醋練了多久？」劉思吟：「練了幾個禮拜吧，就要搖很快啊！」
而且也證明，她們比其他飲料店員多一招獨門功夫，幾個年輕女孩花上2、3週，學會讓醋的刺酸味，大半消失不見。記者：「你會不會想說，外面就用機器，為什麼我要用手搖？」飲料店店員：「不會，就…，這樣學起來比較有成就感。」
老闆黃士修雖然嚴格，也知道要讓車站附近來往的學子，願意花多點錢，買杯奇怪的醋飲，需要輕鬆不說教的氣氛，所以音樂、飲料、停下來聊天的朋友，小店面一樣不缺，鬧市一角，有種校園氣氛。
飲料店老闆黃士修，綽號是貓仔，小時候一場病，讓他的背影看來，還像個可愛小男生，身高是137公分，某些心情，也停在學生時代，黃士修現在還住在大學母校附近，常想起年輕時熱血沸騰，做社會運動的理想氛圍，積蓄與貸款辛苦買的房子，構築起他的理想國。
飲料店老闆黃士修：「很愉快，我無法形容那種高興，就是說，就像你們平常人，覺得很理所當然的事情，對我來講不見得，我才知道說，原來(做家事)是這麼輕而易舉，而且可以生活得這麼愉快。」
擔任政治人物競選幕僚很多年，政治理想慢慢幻滅後，黃士修把積蓄全部投進房子裡，從浴室蓮蓬頭到沙發，都量身打造，只有在家裡，137公分的黃士修，可以這麼舒服愜意，一切高度剛好，至少在這裡，夢想是實現了。黃士修：「陳水扁第一次選舉的時候，我那時候比較胖，現在瘦到真的不行。」
一直拒絕政治圈的銅臭味，結果就是離開政治後，要繼續為生活奔波，跟選舉幕僚的生涯說掰掰，黃士修現在更體會到，謀生不易，每天通勤3小時，從台中到豐原管店。黃士修：「現在每天搭公車，其實我坐了大概半年多，我很簡單的一個想法就是說，從小到大，沒有拉過那個拉環，對啊，就是這麼簡單的事情。」
過去打贏的每一場選戰，都過去了，黃士修放掉一切，重頭開始，上職訓班學調飲料，也四處尋覓品質好的茶葉與咖啡豆，但最難找的是店面，前2次因客源不足被迫關門，終於，開書店的朋友借他這個樓梯間，車站旁總有固定人潮，但黃士修自己也得跟著通勤了。
黃士修：「剛開店的時候壓力蠻大，有一次第一個禮拜，，就是因為站了一整天，然後回家坐電聯車的時候，就累到坐著就睡，睡到彰化這樣子，那還好那一天也只坐區間車，所以終點站是在彰化。」
黃士修：「然後再過幾天我就不信邪，想說這次應該會比較好一點，自強號一站就到了，結果沒想到火車上面冷氣，又太涼，坐著坐著，坐到高雄去了。」記者：「那坐到高雄怎麼辦？」黃士修：「就直接再坐回來準備，然後又直接坐回，回店裡面。」記者：「就睡店裡？」黃士修：「對，就睡店裡，因為已經沒有公車搭車回家。」
店裡樓梯間，當然沒有家裡舒服，但既然決心一切歸零，重頭開始，所有的身段也就再見了；小小的樓梯間就是廚房，夏天當然沒有冷氣吹，開店第一件事，就是煮好茶。黃士修：「泡沫紅茶是用茶梗或茶粉下去煮，(但我們這裡)它就是這樣子，這麼漂亮的茶葉，我們就是用這樣的茶，茶葉，下去煮茶，然後當然首先就是先，今天要煮，我們一般不太敢煮量太多，原因就是說寧願多煮幾次，然後讓茶保持新鮮，因為不管什麼樣子的茶，放久了它還是會苦會澀。」
用的是南投鹿谷的台灣好茶葉，不捨得讓它們放到變苦。黃士修：「寧願一天煮多次一點，那最主要的原因，是因為我也扛不動，所以我們一次量就大概煮得不多。」
而且連濾茶都要仔仔細細，茶葉掉進留茶飲，茶會變色不好看，老闆很龜毛嗎？因為客人也很挑，大學生鄭佳明學生物，特別討厭食物飲料加一堆化學物，起初，他對這間上學途中的小店，沒什麼期望，只點了紅茶解解渴。飲料店常客鄭佳明：「希望糖不要放太多，因為我不喜歡喝那種死甜的東西，然後其實後來老闆介紹發現，他們的糖是自己去煮過，所以對人體傷害比較低。」
用冰糖慢慢熬煮出甜水，加進茶飲中，年輕人果然嚐出這個甜味不一樣。鄭佳明：「可以看到他們的製作過程，如果你早一點來你會發現，其實他們都很細心地在煮茶。」記者：「你是看到他們在煮茶？」鄭佳明：「對，在煮茶跟調製那些醋。」
年輕人變成熟客，信任這家小店，好茶幫助黃士修，實現了說服年輕人的第一步，從小為了治病吃成藥罐子，黃士修更想做不添加化學物質的健康養生飲料，東挑西挑，他竟然挑了一個自己都不愛喝的。
黃士修：「一般在我週遭的朋友，到了我這個年紀，他們會覺得說，醋是養生的東西，但是很難喝，他都會跟我抱怨說，每天晚上他太太都會泡好醋啊，然後再叫他睡前硬喝一杯，他說，喔，那個醋真的很嗆很酸，很難喝，那我就聽到這個訊息，我就偏偏不信邪。」
很少人第一口就愛上喝醋，因為醋真像人生，前味又酸又衝，嚥不下去時，很難想像它可能含著甜美。黃士修：「這個器具都是一般人的器具，所以我在用都會比較困難，但是要克服。」
所以甜美滋味來臨前，只能加倍努力，踏出家門後，所有設備都是常人用的連雪克杯，都比他手掌大一號，黃士修腳底墊著檯子，努力握緊雪克杯，搖搖搖。
黃士修：「我一開始就只挑果醋，所謂的水果醋，包括水蜜桃、梅子、百香果等等，這些的水果醋，因為這樣的名字，讓人聽起來，它接受度就比較高，那如果你像什麼糯米醋啊，或是南瓜醋，這種調味用的，大家一看就可能會害怕。」
但就算名字親切，醋味還是嗆得可怕，對水喝也嗆，加糖喝還是酸，好不容易，黃士修發現醋冰過好喝些，卻怎麼也找不到能與醋酸味，融合得天衣無縫的糖，後來才發現天然蜂蜜最好，但溫和的蜂蜜蓋住酸味，醋還是嗆鼻。
黃士修：「水蜜桃跟百香，在我這邊的果醋裡面是最難調的，因為你只要速度不夠，或者冰塊不夠多，那，那個百香跟水蜜桃的味道，就會出不來。」
冰塊從七分滿加到九分滿，還是無法麻痺人類舌頭的靈敏度，嗆又刺鼻的醋，連他自己都不愛喝，而且冰塊淡化了醋原有的香味，這種醋與那種醋，已經分不清。
黃士修：「後來我就從雪克的速度，因為冰鎮冰鎮，就是我怎麼樣把那醋的那個味道，比如說，水蜜桃醋跟梅子醋，味道是不一樣，為什麼我冰塊加滿後，它調出的味道，其實都還是醋的味道，那分辨不出水果醋是梅子醋，或是水蜜桃醋。」
過去打贏選戰有方法，現在黃士修搖醋也有策略，大膽把冰塊加到十分滿，而且用力搖、快快搖。黃士修：「我後來就慢慢在速度上下去做調整，那發現說速度越快，就是迅速的把醋那個味道，用大量的冰塊迅速把它鎖住，所謂的冰鎮，結果效果出奇的好。」
總算是把醋的苦澀刺鼻給它鎮住了，好奇而買了冰鎮醋嘗試的年輕人，也喝得下去，還喝到醋甜美的後味。鄭佳明：「讓客人喝起來喉嚨是比較舒服，不會有那種刺痛的灼熱感，這樣對食道跟胃都比較好一點。」
的確比別人的茶飲貴一點點，但黃士修相信自己的努力，能給顧客最紮實滿意的飲料。黃士修：「你這樣一步一腳印過來，心裡踏實，你才會有那樣的自信，對，我對我的產品也是一樣，因為包括以前我們在政治圈的時候，我們其實有一個很重要的觀念，就是傳承，我覺得任何東西，都必須要傳承，因為你自己可能一定會老，能力會不夠，身體會不行，一開始自己搖，好像雪克不夠快吧，喝起來，喔，那個百香果，自己喝了都覺得，喔，這個什麼味道。」
嘲笑一下自己，開心了，就有力氣繼續傳承，學搖飲料，夏天裡，小車站旁的小飲料店，也是年輕人交朋友的地方，貓仔當年在校園裡的熱情，現在冰鎮濃縮，成為更具體的一杯清涼，理想性，在政治上幻滅，卻在一杯冰醋中，再度展現。黃士修：「我對我的產品有信心，那我覺得是價格的問題，那我會讓他們試飲、試喝。」
還沒開始賺錢，貓仔就擬出了遠景，希望能有資金租個大一點的地方，店裡的桌椅都是137公分他的Size，想讓顧客體會一下。黃士修：「肢體障礙的朋友，他們需要無障礙空間，需要這樣的關懷。」
但這個夢想還很遙遠，現在貓仔黃士修，要實實在在、一杯一杯地搖飲料，鎖住苦澀刺鼻，留下清淡的甜味，醋的滋味就像人生，你要努力過後，才能體會到甜美。
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