青花瓷名聲響亮，把景德鎮帶進世界，但是青花瓷為何是藍色，為何不是中國紅黃綠的本色，現代青花瓷，正被鼓勵往創新方向發展，擺脫厚重的傳統。
用鈷料在瓷胎上作畫，蓋上一層透明釉，高溫下一次燒成，色澤豔麗不會消退，被稱為永不雕謝的青花。
西域文化影響，伊斯蘭的藍色，西方認為的貴族色，進了景德鎮，燒得爐火純青。香港樂天陶社總經理鄭褘：「哪裡手工還可以做一個，2米長的大瓷板只有景德鎮，哪裡可以拉坏拉坏做一個，5米5的大花瓶只有景德鎮，或者是那青花手工藝，畫的好的不得了，就只有景德鎮。」
大陸英籍華僑鄭褘，在香港負責最大陶藝中心，16、17世紀，歐洲不能生產陶瓷，家家以擁有中國青花瓷為榮，鄭褘也是從小時候開始，在英國對青花瓷耳濡目染。鄭褘：「在這花瓶裡面，還有個一個花瓶，但是它是用青花。」
稱讚外國人的創意，鄭褘正在為年輕人提供舞台，鼓勵創新。鄭褘：「你現在看見是有年輕人，自己的想法，但是又是用青花來做，那就結合中國的元素，也是很現代的東西。」
因為一件青花瓷，72道工序，匠人很難升華到藝術家，也因此中國陶藝家的作品，多被評為厚重有餘創新不足。鄭褘：「一對鞋。」
6百多年來，青花瓷一向是外銷佼佼者，面對時代轉變，青花瓷發展漸漸可見傳統與創新的衝突。
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