以往超市瘋狂推聯名甜點，量販店則主攻酒類市場，如今雙方紛紛把觸角延伸，量販也跟南部知名的蛋糕店合作，每周五才有貨，限量販售，而超市今年再擴大葡萄酒商機，因為觀察這五年，葡萄酒在超市的銷量，每年以15%雙位數成長，讓人意外的是，百元紅酒賣得最好，主要的客群是35歲以上的女性。
先聞香氣，再晃動杯子4到5秒，就算醒好酒了，超市不只賣生鮮甜點，還要擴大酒類市場。
以往買酒，感覺男生是主力，但在婆婆媽媽，消費力道最強的超市，為什麼要跨足酒類，業者觀察，5年前設紅白酒專區以來，業績表現都很好，去年葡萄酒銷量賣了170萬瓶，其中紅酒占八成，今年1到9月，業績更超過四億，其中最大的客群，是女性。
連鎖超市，酒的客單價不高，200到400元之間，賣酒也繼續顧好甜點市場，最近在跟知名巧克力聯名，造型特殊的三角蛋糕，還有其他款，單價有的破百元，實體通路，把觸角擴大行銷策略，另一間量販也是如此。
量販店跟南部蛋糕名店合作，有基本款的波士頓派，還有造型可愛的半月燒，裡面夾冰淇淋，賣場的奢侈品，一直以來就是酒類，但賣起甜點，是想通吃，拉抬新客群占比，業者統計，酒類，男生購買占了六成，以紅酒居多，女生大約四成，買的是白酒粉紅酒或氣泡酒，但甜點反過來，女生消費比例高達7成。
量販公關張君鴻：「尤其女性他們喜歡品嘗甜點，那我們希望不單只有酒類，我們也希望從甜點的角度，專攻女性市場。」
超市或量販，看準酒類、甜點，各有所好，搶攻男女老少、上班族荷包，企圖全面通吃。
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