廣告
xx
xx
"
"
回到網頁上方

改變部分亞洲「吃狗肉習慣」輔導屠宰場轉行

記者 王德愷 報導
發佈時間:2020/08/07 20:01
圖/達志影像路透
圖/達志影像路透

亞洲部分地區,一直存在著吃狗肉的習慣,有的是因為傳統,或是經濟壓力使然,買不起牛肉、豬肉不得已的選擇。但隨著時代變遷,年輕人普遍將狗視為親近的寵物,吃狗肉的文化也開始備受批評;動物福利團體四處奔走,以溝通、協助的方式,希望改變這種文化。近日柬埔寨一家狗肉屠宰場,老闆夫妻倆就在輔導下順利轉行,改經營雜貨店維生。老闆娘在關閉屠宰場這一天,大嘆真的是鬆了一口氣,為了養家活口而殺狗,也讓她相當痛苦。

狗兒在鐵籠中,豎著耳朵,睜著無辜的雙眼,牠們不知道自己才剛逃過死劫,柬埔寨磅通省(Kampong Thom)這家屠宰場,5日正式停業,老闆坦承,終於放下心中的大石。

 

屠宰場老闆娘 哈克 (Khath Hach) :「老實說,殺狗的時候真的很心痛,但我們真的太窮,沒別的選擇,如果不賣狗肉,我們養不活孩子。」

夫妻倆面臨生活壓力,但開狗肉屠宰場,也要面對村民的異樣眼光和批評,在國際動物福利組織「四爪」(Four Paws)的協助下,改成經營雜貨店,做起小本生意,自然樂得將屠宰場給收掉。

四爪柬埔寨分部專案經理 蘇西亞 (Ek Sothea) :「經營屠宰場其實很不容易,幾乎沒有足夠時間睡覺,像這位業主,他們必須騎很遠的路程去市場賣狗肉,抵達目的地要超過1個小時。」
 

吃狗肉並非柬埔寨傳統飲食,但在貧困的農村,越來越多人有吃狗肉的習慣,估計每年有300萬隻狗遭到屠殺,作為食物和肉品交易。

柬埔寨居民 :「嗯...狗肉真的很好吃。」
小吃店老闆娘 :「豬肉、牛肉都很貴,賣不好又賺不到錢。」

小吃店後方,不時傳來狗狗痛苦的呻吟,這樣的景象以後將越來越少,柬埔寨暹粒省(Siem Reap)從七月份開始,明文禁止屠宰和販賣狗肉;暹粒省是觀光勝地,聞名遐邇的吳哥窟,每年吸引超過200萬遊客造訪,成為禁狗肉的先驅,讓動物福利團體士氣大振。

四爪東南亞流浪動物保護負責人 波拉克(Katherine Polak) :「這是相當重要的一步,是柬埔寨中的先驅,暹粒省率先這麼做是有原因的,每年吸引這麼多人,名聲遠播。」

禁吃狗肉這件事,對亞洲部分地區而言,是正在慢慢改變的飲食習慣。中國農業部今年4月發布的動物分類名單,將貓狗從家畜中移除,成為「伴侶動物」,被視為是汰除吃狗肉的第一步;而南韓則一直存在著,由專門飼養的肉犬來製成補身湯。

南韓民眾 :「我知道外界怎麼看,我在國外待過幾年,被問過好多次,南韓人為何要吃貓狗?我會告訴他們,這是老一輩的飲食文化,我們無法改變,但不是所有南韓人都吃狗肉。」

 
南韓老一輩吃狗肉,就像我們吃豬牛羊一樣稀鬆平常,根據統計,過去的南韓,一年最多能吃掉2百萬隻狗;隨著時代變遷,越來越多年輕人拒吃狗肉,近日國際人道協會就與美國多個動物收容所合作,從南韓救出上百隻狗兒,送往美國找尋新家。

美國志工 :「你好漂亮,做得好棒!你開心嗎?你會找到很棒的家。」

這場救援領養行動,獲得美國民間踴躍迴響,巴哥犬布魯斯,在找到新家兩周後,成為家中的寵兒,第一次有床可以睡,和同伴一起在院子中玩耍;米克斯娜拉被送往英國,剛開始有些害羞,但很快適應新主人,建立信任。與家中的同伴相處融洽,學著怎麼好好過「狗生」。

我們眼中吃狗肉的野蠻,是某些地區長期存在的飲食習慣,如何溝通與改變,是亞洲社會正在努力的目標。

看節目、買美食、拿好康,住宿券免費抽!快點我下載食尚玩家APP!

Blueseeds天然初萃精油

👉招財能量爆強的財富精油,還可抽Audi

👉偷做醫美嗎?臉怎麼亮成這樣

👉你有聽過洗髮精也要換季嗎?


◤EF海外遊留學專家◢

👉最後倒數! 暑假海外遊學團/營隊報名即將截止

👉半年/一年也可以「微留學」,高達6萬元折扣!

👉給自己一個遊學假期,同時提升語言及國際觀


#狗肉#柬埔寨#屠宰場#南韓#補身湯#文化

分享

share

分享

share

連結

share

留言

message

訂閱

img

你可能會喜歡

人氣點閱榜

延伸閱讀

網友回應

其他人都在看

notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!

0.1685

0.1007

0.2692