冷凍美食，也可以很好吃！美國的有機超市，主打自有品牌推出的冷凍食品，只要放進微波爐，手指按一按，在家就能DIY，不管是傳統小籠包，還是中西合璧的牛肉起司包子，豐富的選擇，讓人看了食指大動。
美國最大的有機超市「Trader Joe's」，自有品牌推出多種美食，連台灣民眾，也常常託人代購，這次YouTuber網紅Mike，實際品嚐超市推出的中式冷凍美食，原來Trader Joe's推出的冷凍食品口味多元，就連東方傳統的餃子，現在也中西合璧，碰撞出新的滋味。
美食網紅Mike：「這就有趣了，這就像在費城街頭，做出來的包子，費城牛肉起司包。」
全美都愛吃的費城牛肉起司三明治，被有機超市做成包子，放進蒸籠不到幾分鐘，起司的香氣，已經飄散在家裡的廚房，打開包子，牛肉餡份量十足。
美食網紅Mike：「說起來這很好吃，起司100%融入麵包、餃子皮，如果你不曾在包子裡吃過起司，那你就虧大了。」
費城起司包，恐怕只在美國吃得到。同樣擁有豐富口味，Trader Joe's推出的煎餃，從泰式鮮蝦、鮮蔬高麗菜，甚至還有日式鮭魚。
美食網紅Mike：「你100%可以品嚐到，鮭魚在煎餃裡游泳，我從沒吃過鮭魚煎餃，真的太好吃。」
燒賣、雲吞、印度咖哩角，同樣有多種選擇，餛飩湯也能整碗放進微波爐，手指按一按，湯汁裡頭的蔬菜可沒少，不只湯汁，餛飩本身，一口咬下，口感同樣酥脆。
美食網紅Mike：「我喜歡它的口感，我覺得蔬菜的內餡很不錯，裡頭的香菜、豆子，而且很脆，就像你聽到的這樣。」
多樣化的選擇，目不暇給，不過如果是傳統的小籠包，讓美國超市Trader Joe's來製作，口味還正統嗎？Mike直接放進微波爐，2分鐘，試試看。
美食網紅Mike：「我會以為不是Trader Joe's，是某個姓周的老闆賣的。」
口感同樣正宗，比起微波蒸煮的方式，能讓小籠包的外皮更加軟嫩，水分一點也不流失，更重要的，小籠包內餡的雞湯，還沒放進嘴裡，就先爆漿。
美食網紅Mike：「啊，湯汁漏出來了，外皮變得好滑嫩，我一夾就掉下來，但這其實跟餐廳的小籠包，差別不大，有時候你上餐廳，小籠包就長這樣，它看起來滿好的欸。」
從傳統到創新，Trader Joe's用豐富的冷凍美食，緊緊抓住美國人的胃。
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