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台灣另類No.1 餐點「客製化」店家不嫌麻煩

記者 綜合 報導
發佈時間:2020/03/09 13:53
最後更新時間:2020/03/09 14:48

新冠肺炎全球防疫,台灣的努力受到國際肯定,不過還有另外一項也受到讚美!一名成功大學教授分享一張點菜收據,一碗魚粥可以不加薑絲、芹菜,還是另外加蚵仔,每一份餐點都可以客製化,而且列印出來收據條也能清楚註明,PO文引起網友們共鳴,讚美台灣服務業超貼心,如果在其他國家,不可能有這種待客之道。

圖/TVBS

 
店員:「這是半熟,如果要全熟,蛋黃弄破,(三分熟呢)三分熟就盡量啊,三分熟差不多這樣。」

有沒有聽錯,煎個荷包蛋,熟的程度考驗店員技術,完全依照客人喜好作業,不儘如此。

店員:「不要薑絲不要芹菜,然後要加蚵仔,這單子就會列出來。」

 
口味要怎麼改變,加什麼不加什麼,點菜機台按一按,端上桌的佳餚完全符合消費者自己的口味,成大教授李忠憲分享菜單收據,魚肉湯加蚵仔,粥不要薑絲、蒜酥、芹菜,另外大陸妹和菠菜不加醬,讚美台灣服務業超級無敵強大,客製化到收銀台的軟體中,如果去其他國家,才沒人會理你。

圖/TVBS

消費者:「點菜方式可以不加薑絲的話,就可以直接打得出來。」

虱目魚店長陳建次:「當然我們在操作上還是會有一些小困難,不過還是可以克服,還好啦,習慣就好。」

店員:「幫你做少鹽嗎,(好,幫我做少鹽)。」

點菜螢幕好多個小格子,都是針對消費者需求而設定,跑出來的收據條,也都會註明上去,讓製作店員一目瞭然。

圖/TVBS

就連飲料店,糖和冰塊的多寡,每一杯都能客製化。

 
飲料店業者鍾先生:「(有人點)一些料全部加起來八分滿,(現在客製化是不是很流)對,滿流行的,客人想喝什麼盡量滿足客人。」

新冠肺炎全球疫情,台灣超前布署,防疫成績受到國際肯定,就連吃的、喝的,店家客製化滿足刁嘴的消費者,台灣服務業的待客之道,讓人津津樂道。

《TVBS》提醒您:
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如有疑似症狀,請撥打:1922專線,或 0800-001922
依指示配戴口罩儘速就醫,同時主動告知醫師旅遊史及接觸史,以利及時診斷及通報。

*疾管署提醒民眾謹記「一不三要」戴口罩原則:
「一不」開放空間不用戴口罩
「三要」慢性疾病患者、有呼吸道症狀者、進出醫院者要戴口罩


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#客製化#餐點#收據#服務業#點菜

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