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吃了想配飯! 日本推柴魚高湯口味巧克力

記者 陳佳伶 卓凝香 報導
發佈時間:2020/02/13 15:42
最後更新時間:2020/02/13 15:42
示意圖/TVBS
示意圖/TVBS

覺得情人節吃巧克力總是一成不變,沒什麼特色嗎?今年日本可是大膽推出充滿日式口味的巧克力,像是玄米茶、柿子巧克力還有梅子柴魚高湯巧克力,說要讓你吃了想配飯。

架上色彩繽紛的口紅不是化妝品,而是造型巧克力,在日本情人節巧克力花樣越來越多。

 

記者:「好厲害,這個,居然是玄米茶耶!」

結合日本特有食材,這款玄米茶口味上頭印有富士山,而另一種柿子口味,咬下去真的看得到柿子內餡,不過最特別的是這款。

記者:「這是日式果仁糖,內餡用的居然是真正的味淋和三盆糖以及醬油,日本人日常熟悉的調味料,把巧克力引出了更加香醇濃郁味道。」
 

但你以為只有這些嗎?

記者:「哇,好漂亮!」

日本帝國飯店推出的情人節巧克力,說是要讓你吃了想配飯。

記者:「而且就連花樣也以紅色代表梅子,藍色代表著柴魚,使用第一道柴魚高湯,搭配苦味巧克力,讓風味與甜味融合在一起。」

除了梅子混搭柴魚片,這款三層內餡,由上而下分別是是醬油膏、地瓜泥和黑芝麻,口味有點像拔絲地瓜,其餘還有番茄白巧克力以及山椒巧克力,讓情人節吃出濃濃的日本味。

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#日本#情人節#巧克力#日式口味#內餡

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