騷人墨客詩詞吟詠的題材「杭州西湖」，本身就是一個「潟湖」，為了保持它的美景不滅，歷朝歷代，都對西湖進行過疏浚整治工程。西湖之美，很大一部份是「人工雕琢」；現在大陸計畫在2010年，將西湖申請為「世界文化遺產」，因此投入18億人民幣，近90億台幣，進行一連串「西湖綜合保護工程」。 大陸從2002開始整治「湖西」，只用3百天恢復西湖明代舊觀，整個西湖整治計畫，目標在「申遺」，但它為杭州市帶來的觀光收益更不可勝數。在西湖整治之初，很少人預見西湖帶來的龐大商機，但台商楊進發看到了；他搶得先機，一舉在西湖畔開了8家店。
◎台商看準卡位 5千萬人次聚財源
很少有一個名勝，像杭州西湖一樣，年年在改變，叫它「古蹟」？很難了！西湖導覽員：「西湖上，我們這邊看到的，都是人工的。」
也很少有一個景點，像西湖一樣，讓人很難定義什麼是「新」什麼是「舊」。西湖導覽員：「它這個湖面，它以前是田對不對，都是田地，農民種田，所以呢，就把這塊地給淤塞掉了，所以到了2002年西湖綜合保護工程，重新把這塊湖面疏浚開來，重新溝通了老西湖的水域。」
就是現在看到的這片水域，2002年，整地、挖湖，引錢塘江水，用3百天時間，恢復成3百年前的樣子，從整治西湖的順序來看，這片水域是一般人口中的「新西湖」；但如果你原來就知道從以前到現在，西湖一路穿過的軌跡就會了解這裡，一點也不新。
西湖導覽員：「現在如果說我在這個湖面上走的話，也走的是一個明代的路線，明代的時候，就這麼有，可以回到明朝的時候，這麼一個景觀、這麼一個感覺了。」
短短幾年，曾經消失的明代「上香古道」，就在眼前重新出現，但更叫人吃驚的是這個數字：5千萬，一片西湖，每年觀光人次5千萬，竟然足足有台灣總人口數的2倍多。
◎台商西湖邊賣響咖啡 勝在快狠準
不只是湖光山色，而是發展無限量的觀光潛力，讓這個嗅覺敏銳的台灣人，先到先贏。「兩岸咖啡」董事長楊進發：「那時候先卡位囉，當然。」
戴著眼鏡，笑容可掬，一開口，熟悉的台灣腔，他是楊進發，在這兒賣的「兩岸咖啡」堪稱西湖畔最響亮的品牌。楊進發：「這邊是北那在南『南山路』那邊，就是等於這邊西湖，這邊的對面的那邊，那邊有3家店。」
◎一年「插店」8家 台灣人沒時間猶疑
談笑用兵間，一舉在西湖畔插店8家。楊進發：「我都是從那邊搭船，搭那個小船，有漿那種、划船那種，慢慢從那邊划過來。大概半個小時左右，喔，那個最棒。」
◎「搭船巡店」絕無僅有 台商繞西湖
「坐船巡店」，因為環繞西湖，到處都有楊進發的咖啡店。楊進發：「這，我都坐這，這位置最讚了。」
「鏡湖廳」裡二樓這個位置，是楊進發的「保留位」，在他環湖8家店裡，這是最得意的代表作。楊進發：「這個品牌效益是非常大。」
曾經，清末革命女傑「秋瑾」，就住在這個「鏡湖廳」，豪氣地拿下經營權，台灣來的楊進發一簽就超過10年，因為還有什麼比在馳名世界的西湖邊賣咖啡，更能為他加分呢！
◎相當NT900億商機 西湖不只是古蹟
TVBS記者尤美心：「環繞西湖畔呢有一條南山路，在這條南山路上，老建築改成的特色餐廳林立，不過這片老洋房中，只有5棟是買斷的，其中之一就是這『南山路204號』的兩岸咖啡。」
鏡頭裡這棟兩層樓清水磚洋房，70年了據說是哪個將軍的故居，02年剛好是西湖開始整治那年，台商楊老闆偶然有機會買下它，04年，它就就被定為杭州市定古蹟，不只是慧眼識貨，重點是，你現在有錢也買不到。
楊進發：「永遠都不可能買得到，因為那裡整條路都幾乎是古蹟，所以它定為古蹟後，它就不可能再賣了，所以那一棟我是要把它做為傳家之寶。」
只有5年歷史的兩岸咖啡，因為「環西湖，插店古蹟」的精準策略，品牌質感打出來了，再回到經營面，這片湖光山色，從02開始綜合整治之後，帶進的人潮錢潮，商機驚人。
杭州西湖風景名勝區管委會副主任劉穎：「我們到『柳浪聞鶯』裡面的飯店去吃飯，我們還得5個人先買10元門票，先買50元門票再進去，但是我現在，免費開放以後，環境改善了，門票沒有了，那麼相對來說，我裡面的商業服務增值了。」
一年180億人民幣，這是杭州一年，因為西湖增加的收益，180億人民幣，近900億台幣，西湖一直蛻變，遊人一來再來。
記者：「這是第幾次到西湖來了？」上海遊客：「第幾次好像說不清楚，好像3、4次了已經。」記者：「玩不膩？」上海遊客：「玩不膩，山好水好，風景好。」
遊西湖，你可以走水路、你可以散步走堤岸，也可以住湖濱賓館，或是搭上環湖車，現在，西湖的下一個目的就要申請「世界文化遺產」，「新修舊景」的西湖風光，不全然是古蹟、也不完全是天然美景。能不能在2010年，登上世界文化遺產名錄，舉世矚目。
不論申遺的目標能不能達成，話題不斷、美景不滅的新西湖，已經緊緊捉住世人眼光。
◎感謝名單：杭州市西湖風景名勝區 管委會
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