羅馬有間披薩店專門製作口袋披薩，好吃又方便帶著走，大受客人歡迎。而且他們推出的披薩內餡非常獨特，都是傳統的羅馬料理，口味多達30種。目前除了義大利有12間分店，在紐約也有據點。
三角形的餅皮中間，塞了滿滿餡料，這是在羅馬具有高人氣的，街頭小吃口袋披薩。
記者：「這是披薩和三明治的混合，但是選用的餡料卻大不相同，這款披薩的餡料有牛尾、牛肚，掌握羅馬料理的精華。」
這間披薩店2008年開幕，11年過後，規模已經擴大到全義大利12間，美國紐約也有一間分店。
民眾：「我是羅馬人，我喜歡在市中心逛，口袋披薩是這邊唯一，快速、好吃又獨特的美食，其他街頭美食都是披薩和三明治，相似性都很高，但是口袋披薩的選擇很多，非常獨特。」
口味選擇多達30種，是這間披薩店的最大特色，他們製作的餡料，都是源自羅馬當地的經典料理。
老闆：「11年前，我推出這款披薩時，我就覺得應該將羅馬料理融入到披薩裡，像是牛肚、羊雜碎、燉牛尾。」
為了要能完美包覆這些餡料，老闆在研發披薩餅時下足功夫，花了好幾年時間，才製作出完美餅皮。
老闆：「最特別的地方在於，餡料醬汁豐富，如果用一般麵包，會很難品嘗，但是我們的口袋披薩是三角形，可以包覆醬料。」
餅皮加熱後，外酥內軟，在中間淋上餡料後，醬料會順著三角形向下擴散，咬下每一口，都能嘗到美味。
民眾：「口袋披薩很棒，因為這是原創，沒有其他像這樣的料理，然後又很美味。」
所有店面加起來，一天可以賣超過5千個口袋披薩，除了像這樣的三角形披薩，世界各地充滿創意的披薩業者，還推出不少變化形。
像是喬治亞的國民美食，起司烤餅，就是將餅皮製作成船形，中間塞滿起司和生蛋黃，加熱後就成了讓人食指大動的美食。鏡頭再轉到芬蘭，用長棍麵包當基底，上面放滿起司和蘑菇的這道料理，是波蘭披薩，上桌前還要擠上滿滿番茄醬，造訪這些地點時，別忘了親自品嘗看看。
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