冷颼颼的天，除了火鍋之外，燒肉也是不錯的選擇，大家都吃過燒肉，可是一次吃40幾種口味的燒肉，你可以想像嗎？今天讓我們一起來一場視覺與味覺的饗宴，Follow me。
燒肉達人發爺：「嘿，歡迎光臨，妳又來了啊。」
主播詹慶齡：「哈囉，我又來了，這位就是傳說中的，可以創作數十種不同燒肉口味變化的發爺。」燒肉達人發爺：「嗨，妳好。」主播詹慶齡：「燒肉一哥，今天是由你為我們服務嗎？」燒肉達人發爺：「是，沒有錯，那我們這邊請。」主播詹慶齡：「好，吃燒肉了。」
吃燒肉第一重要，當然就是食材，這裡有牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、海鮮、青菜，還有其他的然後再加沙拉跟泡飯，在menu上面，你可以看到的是
60幾種選擇，六十幾種怎麼吃啊？」
主播詹慶齡：「發爺，我們今天要從什麼開始？」燒肉達人發爺：「好，我來了，上菜。」
主播詹慶齡：「那我就來原味的，這時候就加一點檸檬，然後一點點鹽，少許這樣就好了。」燒肉達人發爺：「然後其實肉就擺上來，就稍微等一下，其實如果敢吃生一點的話，烤單面就好，對，不要常翻，然後其實有點肉有點變粉紅色的時候，就輕輕敲一下網子，有沒有，這樣就不會沾黏網，那你把它就直接把它拉起來，蓋起來就好，完美。」
主播詹慶齡：「來，我們現在開始烤一些海鮮類的，因為我們剛才肉吃很多，對不對，稍微休息一下，吃點海鮮所以一般來講，我們都是把肉先吃完之後，再進入海鮮的階段，比較符合口味嗎？」
燒肉達人發爺：「是啦，因為剛來會比較餓，你烤這太慢了，所以，要先把客人餵飽就對了。」
燒肉達人發爺：「那我現在先烤花枝，上來只要等待，然後我們就是聊天了。」主播詹慶齡：「所以所有客人來這邊，我的第一次，第一輪你們全部都會幫我們烤嗎？」燒肉達人發爺：「對，我們會先教一次肉，然後再教海鮮，然後接下來恐怕就要自己來了。」
主播詹慶齡：「對，就自己試試看。」
燒肉達人發爺：「好，這個時候，就是要改變它的時候了，到底我們這樣把它割得一個方格一個方格的，其實啊，除了好看以外，其實花枝它的表面有一層薄膜，那你現在割劃開之後啊，就不會老了，有的人都說咬不斷，其實不是啦，它不是熟與不熟，或太熟才咬不斷，是因為它上面有一層膜。」
主播詹慶齡：「有一種很特別的提味，而且除了視覺之外，就是味覺，我真的不知道，要怎麼樣去形容，這時候突然覺得，自己非常的詞窮，總之就是一種，很特別的芳香，可是這種芳香，裡面是有海鮮的味道，卻沒有海鮮的腥味，那我們就把它，放到嘴巴裡面來看看，它吃起來，是什麼樣的感覺，好吃，厲害 ，最強的是，芥末好嗆，可是最厲害的是，我剛剛很擔心你烤太久了，會很硬很乾，結果你相信嗎，軟硬適中，又不會太硬不會太軟，咬下去是脆的，然後連我的假牙都咬得動。」
主播詹慶齡：「秋刀魚耶，看起來很漂亮，可是其實我不太喜歡烤秋刀魚，你還是要建議我吃秋刀魚嗎？」燒肉達人發爺：「這是招牌，一定要讓妳吃吃看。」
主播詹慶齡：「所以一般我們以為說，烤魚會烤得很慢，也未必是這樣對不對？」燒肉達人發爺：「是，但是如果用我的方法，會快一倍，30秒，差不多時間到了，再翻，果然皮又黏住了，然後這個時候，其實就可以開始動作了，對呀，然後我們就會用這個夾子開始把這個魚皮，慢慢地把它刮掉。」
主播詹慶齡：「：「發爺你高頭大馬的，想不到你的手這麼巧。」燒肉達人發爺：「這個都是在工作當中，就慢慢研發的，有時候是無意中或者是客人的要求。」
主播詹慶齡：「可是我覺得從這裡，我們可以看得出來，這家燒肉店的體貼，我們在吃魚的時候，我們甚至於不用吃到，最多油脂的部分，而且最重要的是，居然幫我們去骨。」
燒肉達人發爺：「秋刀魚要好吃，最後的步驟，很重要的一點，就是檸檬汁，其實，你要讓它去腥味的話，我們這樣檸檬汁噴一下，然後開始上佐料，那像我們好的時候，我們要幫你把它分開，那你看，像比如說人多的時候，還可以大家都吃得到。」
燒肉達人發爺：「這樣就是秋刀魚，而且你可以再順便確認它一次是不是全熟，其實海鮮類，我的建議是一定要吃全熟，這樣就可以了。」
主播詹慶齡：「哇真的沒有辦法想像耶，一尾秋刀魚，可以用這樣的方式，這麼認真專注的，把他送到客人的嘴巴裡面，真的以客為尊，一定要來一口，好吃，哈哈。」
主播詹慶齡：「啊，肉、海鮮、青菜，什麼都吃了，有美好的開始，一定要有美麗的結束，美麗的結束就是我最期待的麻糬來了！每一次呢，我們來聚餐，這都是大家最期待的部分，有的人很假仙，說只要吃一塊，然後還要再追加，其實這就是我們常在吃的日式年糕啦。
燒肉達人發爺：「對，日式年糕，其實我們的烤法比較特別一點啦，我們是把他烤成有點像台灣的麻糬，捲起來之後啊，就真的像那個傳統的麻糬了。」
主播詹慶齡：「這真的是一家，很體貼的店耶，鹹的之後一定要吃甜的，這一餐才能夠叫做完美完美的結束，Perfect！裡面有一點甜甜的，這個東西叫做煉乳，但是外面的花生粉，沒有加糖，所以它就會有一種剛剛好的甜度，在嘴巴裡面散發開來，我媽媽說，吃東西的時候不要講話，但是我覺得，真的太讚了！」
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