第一次來到這家店，就被它的招牌所吸引，法文喔，L’diot，聽起來是不是很美，但你知道它翻成中文，是什麼意思呢？「笨蛋」，不要誤會，不是我在罵你，我的朋友真的這麼告訴我。
到好的餐廳最怕就是要等，不過這裡有很棒的等待區，但最怕就是等太久會喝醉。
老闆Fudy(陳昶福)：「邱小姐你好。」主播邱沁宜：「Fudy你好。」
這就是我剛才說的朋友，Fudy，這家店的老闆，很年輕吧，今年才24歲喔。主播邱沁宜：「我要幫觀眾朋友問個問題，到底L’diot什麼意思？」老闆Fudy(陳昶福)：「它就是笨蛋的意思。」
主播邱沁宜：「就是笨蛋，那你在罵客人喔。」老闆Fudy(陳昶福)：「其實也不是在罵客人，我是希望客人來，把自己當成一個笨蛋，就是說他來這很開心，好好吃飯大吃大喝，就像笨蛋一樣放空，在這裡當一個開心的笨蛋。」
主播邱沁宜：「好有創意喔，那我另外還想問一個問題，我剛進來的時侯，有暈船的感覺，覺得被一條魚撞到，門口那是魚對不對。」老闆Fudy(陳昶福)：「那是我們餐廳門口的一隻大魚，在它的咀吧，就是放我們的菜單，或公告的事，它其實是在游泳魚，所以你看地上它有帶一條藍色的磁磚，踫到這是我們的沙攤。」
主播邱沁宜：「那邊顏色變了，那是山嗎？」老闆Fudy(陳昶福)：「對，我帶你去參觀，這就像是山，這些都是山洞裡的石頭。」
主播邱沁宜：「你做這些裝潢花多少錢？」老闆Fudy(陳昶福)：「幾千萬。」主播邱沁宜：「幾千萬！哇現在不景氣耶，你才是笨蛋。」老闆Fudy(陳昶福)：「對，好像是。」
老闆Fudy(陳昶福)：「這是我們餐廳非常熱門的區，是我們山頂洞人區，那裡邊還有爐火，那是真的火，所以在這裡面會特別溫暖。」主播邱沁宜：「會非常溫暖？所以我今天，就假扮是山頂洞人囉！」
就像你看到的一樣，這家餐廳乍看之下，還蠻像藝廊呢，有華麗的馬賽克裝置藝術，牆壁上掛滿了畫，還有我最愛的元素，從地板、天花板到桌椅，通通都是原木做的，在冷冷的冬天，是不是視覺上彷彿溫暖多了呢！
不過今天的重點，當然還是美食饗宴囉，動口之前當然要先一探美食製造基地。咦？怎麼又看到Fudy了呢！原來他多才多藝，老闆兼廚師呢，嗯今天乾脆來個內幕大放送好了，Fudy其實還有一個身分，他是國內知名飯店第二代。
主播邱沁宜：「哇，現在第二代都這麼辛苦嗎？還要自己下廚喔，其實也還好也蠻快樂，你喜歡作飯？」
主播邱沁宜：「我知道你家裡，知名飯店走的是中式料理，所以你故意要挑戰西式嗎？」老闆Fudy(陳昶福)：「其實也沒有，西式也是一種很特別的東西，西餐也是一樣也很好吃。」
主播邱沁宜：「這裡好熱喔，你看我們臉都紅紅的，你現在在做什麼？」老闆Fudy(陳昶福)：「這是海膽燉飯，拿新鮮的海膽加到燉飯，拌起來，它是很香，很多海鮮味的一道菜。」
主播邱沁宜：「然後這是鴨胸嗎？」老闆Fudy(陳昶福)：「這是宜蘭來的好野鴨，先煎一下再烤一下，再配一些蔬果。」
主播邱沁宜：「它的肉感很Q，不會太多咬不動，你的作法和別人有什麼不一樣？」老闆Fudy(陳昶福)：「我們用了非常多的心，你看我都在流汗了。」
用心做的真的很不一樣，在Fudy和主廚們，用心通力合作下，一桌好菜上桌了。主播邱沁宜：「今天我雖然是山頂洞人，但吃的可是超級現代版的美食喔，哇這一桌實在是太棒了，先從沙拉介紹起好了，這就是陽明山種的芝麻菜，吃起來會有點辣辣，像吃黑胡椒的感覺。」
老闆Fudy(陳昶福)：「它是芝麻菜配萊母片，我們是拿檸檬切很薄，再用糖水煮，所以吃起來酸酸，相對也是甜甜的。」
主播邱沁宜：「那另外這一道呢，也是本土的沙拉？」老闆Fudy(陳昶福)：「也是本士的，對，我特別找南部種蕃茄農場，蕃茄特別是說，它是很原始的品種，從二次世界大戰留下來的種子，它的味道會和現在一般蕃茄不一樣。」
主播邱沁宜：「中間那個…？」老闆Fudy(陳昶福)：「那是雪碧，冰淇淋一種，其實它是石蓮花做的。」
主播邱沁宜：「怎麼吃最好？」老闆Fudy(陳昶福)：「我建議是挖一點點冰淇琳，插一個蕃茄，然後一口下去，會有點冰冰的，讓臉酸起來，但非常好吃。」
主播邱沁宜：「嗯…，很讚很特別的感覺。」老闆Fudy(陳昶福)：「我常說會讓你很清爽，整個FRESH起來。」
正覺得神清氣爽，Fudy提醒我，小心炸彈。
主播邱沁宜：「這道菜就叫作炸彈嗎？」老闆Fudy(陳昶福)：「我們是叫做，生和牛片佐炸彈。」
主播邱沁宜：「我現在就是拿刀子，一刀給它下去，這樣嗎？它會噴出來嗎？」老闆Fudy(陳昶福)：「小噴。」
主播邱沁宜：「這樣對嗎？」老闆Fudy(陳昶福)：「有機關的喔。」主播邱沁宜：「所以蛋汁，就可以和生牛肉配在一起。」
接下來這二道主菜，就是老闆剛才流汗的用心傑作喔！老闆Fudy(陳昶福)：「它就是一個鴨的香味，鴨就是這個味道，我建議就像這樣搭配一點水果一點鴨胸，很香喔。」主播邱沁宜：「很香。」老闆Fudy(陳昶福)：「搭配水果更好，有水果清香。」
這道菜，就是海膽燉飯配牛骨髓。主播邱沁宜：「牛骨髓啊吃了會怎樣？」老闆Fudy(陳昶福)：「會很高興，很高興的飯，牛骨髓和海膽口感有點接近，可是他們是完全不一樣東西，所以我覺得把他們搭在一起，是很妙的一道菜。」
這真吃了很高興的一餐，美食踫上創意的巧思，讓吃飯變得像在遊戲，而我最愛的這一道，更是精彩中的精彩，當熱騰騰的派，踫上凍僵的冰淇淋，最後這道甜品，真的是太完美的句點了，熱熱的覆盆莓派黑莓派，再搭配冰涼的香草冰淇淋，真的是說不出的好滋味，偶爾讓自己當笨蛋，嘴裡腦袋裡裝的都是美食，真的是人生一大享受，不是嗎？祝福大家2009年天天開心。
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